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第二點,成本低,利潤高,這個是相對的。

不論是老店的店鋪,還是這家新店的店鋪,都是徐婉寧花錢買下來的,不需要每個月支付房租,在這方面又省了一大筆錢。

況且,徐家鋪子酒樓的供肉商,可是徐婉寧的養殖場,為了方便記帳和盤帳,每次楊開往酒樓運輸了什麼肉類,都會在帳本上記下來,但價格都是以成本價來計算。

相比較在外面的市場上買肉,這又省了一大筆錢。

「嫂子,這幾天我先顧著新店這邊吧,不然我怕陸旭會顧不過來。」

陸旭,就是東子為新店找的經理。

自從徐婉寧將店鋪買下來以後,東子就一直讓陸旭跟著他,他親自教,試圖讓陸旭快點上手。

不得不說,東子的識人能力不錯,陸旭也是個有本事的,沒幾天就已經上手了,只不過到底第一次做這份工作,難免會在手忙腳亂下出點差錯,但問題不大。

「不用,就讓他自己一個人面對。總店如果不忙的話,你再抽空過來看看就成。」

說完,徐婉寧這才看向陸旭:「咱們新店剛開張,你也是第一次做這種工作,所以我可以給你試錯的機會,但記住了,你只有兩次機會。第一次錯了不害怕,記住自己是哪裡出了問題,復盤以後加以改正,如果第二次依舊犯錯,那對不起,我的酒樓容不下你。」

徐婉寧的話說的很直白,陸旭不停點頭:「小老闆放心,我一定會好好干,堅決不會讓你和東子哥失望!」

新店開張的時間暫定在十二月三十一號,也就是明天。

新店的開張活動徐婉寧預計進行三天時間,跨越了1982年到1983年,哪怕現在的百姓都更喜歡過農曆年,對於元旦這個節日並沒有什麼太大的感觸,但徐婉寧還是想要一點節日的儀式感。

所以,除了上述的活動外,但凡是進店消費的顧客,哪怕不充值,也會每桌送上一份薑絲可樂。

一大壺可樂能煮出來好幾壺薑汁可樂,這個成本也不算太高,但卻能讓顧客的心裡熨帖一些。

陸續跟著東子,將一些注意事項記好以後,就準備迎接明天的開張。

新店開張的事情,徐婉寧並沒有告知娘家人,也只有林家人知道。

對於她來說,往後生意越做越大,分店肯定也會越開越多,哪怕送一個花籃不貴,家裡人輕鬆都能拿得出手這筆錢,但徐婉寧可不希望因為自己開一家店的緣故,讓哥哥和家中長輩們一再請假。<="<hr>

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