「然後呢?」徐婉寧問道:「是什麼人找你?該不會是什麼酒樓飯館的老闆吧?」
楊開動作艱難地點頭:「還真是!基本上都是京市目前能叫得出名號的幾個大酒樓的老闆。因為咱們養殖場一直給徐家鋪子酒樓和二號店提供肉源,也算是小有名氣,所以他們就找上了我,想讓養殖場也提供肉源給他們。」
價格倒是給得公正,就按照市面上的來,不會叫養殖場吃虧。
之所以找上楊開和徐婉寧的養殖場,最大的原因有兩個,一個是肉源乾淨,另一個就是方便。
京市目前除了徐婉寧的養殖場之外,還沒有大型的養殖場,要是買肉的話,要麼從豬肉公司買,要麼就從外地買。
豬肉公司的種類少,而且每天供應的分量也少,一個酒樓的採購量都不夠,更別提京市如今還有好幾個大型酒樓了。
而從外地大批量地買,運輸的費用很高,成本錢無形之中就增加了,當然還有一個原因,是不熟悉的情況下,很容易買到生病的動物。
動物一旦生病,有良心的老闆就不敢給顧客吃了,一旦吃出毛病,他們也得擔責任。
再者,從外地買,貨源也不穩定,不能保證每天都有貨。
所以看來看去,還是找徐婉寧的養殖場最為划算。
價格上他們也沒有討價還價,按照市場價來就行,只要確保肉質是好的,且肉源穩定。
他們找上門的時候,楊開只是思考了一下就拒絕了。
「我尋思著,酒樓跟酒樓之間也是競爭關係。如果我們提供肉源給他們,他們影響到咱們酒樓的生意怎麼辦?」
但是後來再想想,光是三個酒樓的消耗,根本吃不完這麼多肉,所以楊開又開始懷疑,自己的決定是否正確。
正好徐婉寧今天來,他就將這件事告訴徐婉寧。
徐婉寧沒有斥責楊開擅自做主,因為楊開也是站在她的立場考慮的問題,雖然考慮得有些片面,但決定了讓他管養殖場,徐婉寧就會給他一定的權限。
現在聽楊開說起這件事,徐婉寧便說道:「雖然徐家鋪子酒樓和二號店,跟那些酒樓是競爭關係。但是楊開,你仔細想想,京市有多大,一共有多少人口?就算我的三家店每天都人滿為患,不過才多少消費者?」
「京市人口這麼多,我們根本吃不下。所以,與其說是競爭關係,倒不如說是互惠互利。」
徐婉寧跟楊開分析了一下,楊開不禁有些懊惱:「我應該提前問問你的。」
「沒關係。」徐婉寧說道:「如果他們真的有那麼大的需求,到時候還會找上你,你再順勢跟他們談合作就成。咱們養殖場照現在這個趨勢發展下去,規模只會越來越大,就算我一直拼命地開分店,也跟不上啊。所以,養殖場對外,是必經之路。」
楊開暗暗鬆口氣,「那我知道了,我也不一定非要等他們找上門,我可以主動去拉生意。」<="<hr>
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