「早知道你需要,前些日子托人在山下村收的,若是急著用手邊沒有,去藥鋪買紅蘇木也行。」
沖洗一下草料,杜巧娘就放鍋里煮,又使喚喜月淘糯米摻秈米。
鍋中水變成紅色,倒進米桶浸泡著,泡夠兩個時辰,一次的顏色不夠深,至少需得泡兩次。
「喜餅做法跟普通的糕一樣,不過就是換個模子的事。」
杜巧娘說的輕鬆,喜月還是緊張,畢竟是頭一回:「娘,十六那天沒事去鎮上坐鎮,你在我就不緊張。」
地里活已經不多,不過就算忙,杜巧娘也不會拒絕。
娘倆約好那天去鎮上做糕。
回來一趟,也不讓她空手去,菜地裏白菜蘿蔔,還有十多個雞蛋,足放滿一籃子。
杜巧娘抱著圓月送她出門,不忘交代:「收的還有些干棗,核桃什麼的,十六那天我讓宋叔一道給你送過去。」
外面有風,喜月催著她進去:「別給圓月冷到了,我曉得了。」
籃子有些重,她挎在手上,走幾步又回頭:「快進去吧,又不是離的遠,過幾天又能看到了。」
杜巧娘抱著圓月退回院裡,目送她人變成模糊黑點子才回屋去。
離的是不遠,不能在身邊日日看到,當娘的總會時常惦記。
傍晚時候宋常貴從地里回來,看到桶里泡著的紅米,便知喜月回來過了。
聽是接到大活,也替她們高興,又夸這兩個閨女可真是能幹。
杜巧娘就樂意聽這話,聞之喜色上眉頭。
第74章 從天而降
十六這日一大早杜巧娘抱著圓月,宋常貴推著木車過來,身後還跟著三個小傢伙。
地里還有活,東西送到,宋常貴又推車回去。
喜月和歡兒早起就忙起來,鋪子的糕擺上,又忙準備做糕的活。
杜巧娘把圓月放去西間裡,讓三個小的在旁邊看著,去灶下幫忙。
揉面、做餡、蒸粉,娘仨手下忙不停。
楊應和做著木活,還要盯著鋪子,支把手幫賣糕。
他是見慣的,招呼客人並不慌亂。
蜜豆的烤喜餅,一種做成雙喜字,一種做成花生的形狀,寓意極好。
棗泥餡的白糕,紅曲粉添水和成泥,用章子刻上紅雙喜字,看著極喜慶。
最後一種便是用刺紅草泡過的米粉,做成的喜色糕。
初還顏色並不明顯,蒸過後顏色更是艷麗,胭紅色極喜慶。
袁婆子知道她們今日做糕,特意過來看,看過後驚嘆:「你們這手藝也太好了,跟食香閣比也不差。」
喜月在裁紅紙,聞言笑道:「我外祖家開鋪子做糕幾十年,我娘的手藝沒得說。」
言語間那個驕傲,讓杜巧娘忍不住笑起來。
等袁婆子走後道:「你這個徒弟學的也不賴。」
喜月把胸一挺:「那是自然,不都道名師出高徒,娘手藝好,我這個徒弟當然也厲害。」
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