喜月在鋪子裡把他們兄弟的話聽的一清二楚，暗暗一笑，只要齊心，日子總會越過越好。

送糕去清樂坊時，趙管事猛夸喜月心思巧：「梅花都能被你弄到，楊掌柜越來越厲害了。」

「機緣巧合罷了，得的不多，不過吃個新鮮。」

趙管事笑：「新鮮好啊，公子哥們就喜歡新鮮。」

這話說完，她開始說正事，年節時候樓里生意冷清，要的糕不多，讓喜月挑幾樣能存放得住的，省得每日來送。

過年要陪家人，拜親訪友，少有閒散人來逛青樓。

喜月早已經想到，道：「就挑烤的梅花酥，再配兩樣耐存的茶糕可好？」

趙管事滿意她的安排，細說了往年每日大概用量。

喜月笑著謝她，又說起一事來：「眼看著快要過年，我想著給樓里送份年禮。」

「鄒媽媽那邊沒個章程，貴的送不起，不值錢的又怕她看不上，想問問趙管事食香閣以往是怎麼個做法？」

趙管事知道這年禮里有自已的一份子，真心誠意給她指了道：「按說實話送銀子最得鄒媽媽喜歡，不過送幾兩她不會看在眼裡，送的多的你又吃不消。」

「你是做糕的，何不做些她喜歡的糕點。」

喜月坦言道：「我想過做糕，就是不知道她的口味。」

趙管事笑道：「她不喜歡甜口的，喜歡咸口的，你是做糕的，總會有法子對不對。」

喜月想了想，問：「依趙管事看烤的咸酥餅如何。」

「得是肉餡的，她喜歡肥瘦相間的。」

喜月笑笑謝她：「趙管事幫了我大忙，回頭做好給您老人家也送一份。」

回去後便去鄭家肉鋪買了一塊五肥三花的肉，試著做烤肉餅。

木蘭在曹家大宅待過，說了些聽來的醃肉的法子，姜蔥水去腥味，再放些香粉，味不會差。

所謂香粉是各種大料磨成的粉。

喜月僅聽過，聽說不便宜。

急匆匆去錢家雜貨鋪買，細頸大肚瓷瓶僅扎長，手掌能攥住大小，錢掌柜開口就要六十文，言道是用的貴料。

在喜月看來簡直就是天價，急著用只能買下一瓶。

回去後一說，歡兒接在手裡搖晃著瓷瓶：「這裡面有二兩重嗎？」

「什麼金貴的大料能值這些錢？」

木蘭接話：「大約只有二兩重，這些香粉只有那些富貴人家才捨得用，賣的就不是我們這些人。」

喜月把封口的塞子拔出來，瓷瓶遞去給木蘭：「你鼻子靈，聞聞裡面有什麼，以後咱自已配。」

她還記得木蘭頭回來買糕能嘗出用料好差的事。

木蘭笑笑接過瓷瓶，仔細聞起來，聞了一會放下說：「桂皮、八角、胡椒、茴香、姜，這幾個味比較明顯，其他的不好說。」

說罷又拿起細聞，後說出草果、香葉兩味，別的就不那麼確定了。

歡兒掰著手指頭一樣樣數來：「這些大料價錢沒那麼貴，我看錢家是黑商。」