「你這是什麼意思?」
「我來了這麼久,可是一點兒味道也沒聞著。」
婉娘的話跟蘇岑不謀而合,這些人,聽著婉娘對第一組說的話之後,太過於注重糕點的品相了,倒是忽略了糕點本身的味道。
杭昌一進院子,便被一抹站在角落的人影給吸引住了視線。
這人就這樣站在人群的角落裡面,安安靜靜地看著身邊發生的事情,面上淡淡的,跟自己記憶中的人一模一樣。
嘴角不由得勾起弧度,她可倒是好,自己在外找了她這麼久,沒承想竟然會出現在自己的酒樓里。
蘇岑看得認真,沒有留意到落在自己身上的目光。
院子裡的人漸漸少了,只剩下了最後的幾人。
婉娘見杭昌不打算走,便拿了椅子給他坐著。
蘇岑正準備著東西,抬眼看了眼長廊上方的人,倒是又多了一人。
杭昌見著蘇岑看向自己,朝著她笑了笑。
瞧著仗勢,這人穿著不俗,身邊的人又帶著恭敬,像是大老闆似的,可這瞧著,人倒是不錯的樣子,總歸自己要是獲勝,也該是自己的老闆,頓時朝著杭昌也回笑了一下。
然後開始準備自己手上的東西來。
她想了下,既然滿月樓是要做貴客的生意,那自然品相上要好看,那蛋黃酥是個不錯的選擇。
味道上也還不錯。
蘇岑看了幾輪下來,這個做法,倒是沒有人做。
想要蛋黃酥的口感好,加上一些麻薯會好吃點。
蘇岑想著便開始動手做。
她看了食材,需要的幾乎都有。
麻薯要用到糯米粉、糖和水,攪拌均勻後,上鍋蒸上一會兒。
見她這麼快就有東西上鍋,倒是惹得不少人朝著她看了過來。
尤其是杭昌,目光就沒有從她身上移開過。
她的動手麻利,像是做過不少一樣。
蒸著的時候,蘇岑將紅豆沙和蛋黃分成一個個的小球,沒有準備多少份,就夠幾個人吃的。
然後再準備外皮。
在一個大碗中,將麵粉、糖和鹽,攪拌均勻,牛油切塊放入麵粉中,用手指搓揉至鬆散,如同沙狀。
再逐漸加入適量的水,攪拌成光滑的麵團,然後靜置。
這時候,麻薯已經蒸好,蘇岑將它搓成小球,將紅豆沙包裹住一個蛋黃,然後再包裹住一小塊麻薯,搓成圓圓的形狀。
這種做法倒是少見的人,不由得讓婉娘多看了她幾眼。
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