根據自己的消息來源和親身經驗點評了一回各隊的實力後,莊曉那一小盆泡過的黃豆也都磨出來了。
磨好的黃豆加水煮開就是豆漿,點了白醋後就是豆腐腦,最後進一步壓製成型的才是豆腐。
莊曉說一會兒喝豆漿吃豆腐腦,喬雪便笑著說她那裡還有棉白糖和玫瑰醬,話落就笑眯眯的回家將這兩樣取了來。
不早不晚的,三人就著段銳澤拿過來的烤紅薯,喝了一碗豆漿和甜豆腐腦。
其實三人都挺想吃咸豆腐腦的,但咸豆腐腦還得現做滷子,就都改成甜的了。
吃過這頓臨時加餐,莊曉才拿出準備好的木頭漏水槽子壓豆腐。
手工不比機器,至少要壓30到60分鐘才能成型。
為了方便計算放多少白醋,莊曉就只泡了一斤黃豆,按說應該能出3到5斤豆腐。但拋開他們剛剛喝的三碗豆漿和三碗豆花,最終也只壓出了一塊豆腐。
就這麼一塊豆腐能做什麼?
莊曉想了想直接去吧檯裡邊拿兩顆雞蛋出來,先在小砂鍋里煎成蛋餅,借著鍋里的油將切成片的豆腐放在裡面微微煎了煎,之後鍋里加水,大火燒開。水開後依次往鍋里放入一把泡開的裙帶菜,幾粒枸杞,一點點鹽和小蝦米。
一鍋不算多好吃卻也清爽開胃的家常湯菜就做好了。
一人吃了一碗,剩下的就給居燃他們留著了。
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翌日,風雪依舊。莊曉一如昨日那般給自己找了些事打發時間。不想十點剛過,竟有故人頂著滿身風雪推開了工作室的玻璃門。
看到來人時,莊曉不由怔了下,等心思歸位才壓下上涌的殺意慢半拍的站起身。
一共來了四個人,一個二十多歲的年紀女子,兩個三四十歲的中年男人和一個尚未長開的半大少年。
四個人里,莊曉認識兩個,且還知道這兩人是親父子關係。<="<hr>
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