「魚的烹飪方法五花八門,做出的菜式千八百種都有,蒸、炸、燜、炒、燉、烤、煎等等,大家不愛吃魚大都是因為魚沒處理好太腥,但是魚家樂保證不會出現這種情況。」
「哦,那能生吃嗎?」
「生吃不是不可以,但不建議,容易生病。客官要吃點什麼,想好了嗎?」
「那就來個烤魚和酸菜魚以及紅燒魚吧!」
「客官,建議你先點一個烤魚,烤魚還有配菜,太多吃不完浪費,本店不建議浪費食物。」
大漢已經完全被許霖伏帶著走了,「那就來個烤魚吧!」
「好,客官要等等,烤魚會稍微慢一些。」
「嗯嗯,沒事沒事。」
這會大漢哪裡還敢趾高氣揚?
他怕自己大聲點說話都會被許霖伏揍。
他瞪人的時候,挺嚇人的,大漢心想,早知道不賺那一二兩銀子,被人罵就算了,一會還得捏著鼻子吃那麼腥的魚!
許霖伏去了後廚,親自做這個烤魚。
這時,已經開始陸續上菜了。
原本對吃魚不抱希望的客人聞到那一陣陣香味,都不由得感到餓了。
先進來的客人看到自己點的魚做出來色香俱全,都有些驚喜。
不過做得好看和做得好吃是兩碼事。
對於不喜歡吃魚的他們,第一筷子下得很小心,就夾了一點點。
等他們入口之後,頓時兩眼發亮。
那些還沒上菜的客人正等著他們的評語,卻沒想到他們竟開始大快朵頤起來。
性子比較急的鄰桌就問了:「大哥,這魚到底怎麼樣?你吃這麼快不腥嗎?」
「不不不,太好吃了,魚肉很鮮很嫩,一點都不腥。」那人大口大口吃得含糊不清,「夥計,再給我來個水煮魚!」
「我再要一份鯽魚豆腐湯。」那人話剛落音,另外一桌的客人也高聲喊道,「還加一份香辣魚!」
「紅燒的,來一份紅燒的!」
先吃到的客人,都爭先恐後地開始加菜。
而桃源居那邊的夥計也跑了過來:「快快,我們那邊加兩份水煮魚,三份糖醋魚,還有一份剁椒魚頭。」
說罷,桃源居的夥計又跑了。
掌柜急忙記下桃源居要的菜,然後讓劉家兄弟帶到後廚去。
其他客人見狀,想了想自己點的菜,都趕緊先加了。
許霖伏做好烤魚端出來的時候,再次引起了客人們的注意。
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