非孔府的廚娘和女眷，是沒人會做的，也沒人懂得怎麼做。

因為是在西北這邊，早春氣候乾燥，丁孔氏就做了百合酥。

這種糕點還有個功效，除了能吃外，還能起到鎮咳祛痰的作用。

孔府糕點雖然歷史悠久、味美色佳，但是在這個時候，很少有人會吃到，因為他們家門第太高了，除了皇帝外，只有孔府之人和少數親朋好友能一飽口福。

而且丁孔氏也沒做旁的，就做了這一款百合酥，搭配的是杏仁乳酪。

「以前只覺得娘家那裡的糕點不錯，後來到了府上才知道，也有不少我沒見過的東西，真真是開了眼界。」丁孔氏很喜歡定國公府上的那幾款水晶糕，覺得乾淨透徹的不得了，尤其是那些花糕，什麼桂花水晶糕、杏花水晶糕的，裡頭的花瓣清晰可見，吃的時候，只覺得甜美濃郁，花香滿口。

「對啊，還有那個冰皮月餅，也很好吃。」相比起那些糕點，丁聶氏印象最深的還是冰皮月餅。

頭一年吃的時候，她一口氣吃了三天！

後來過中秋節，就沒再少這冰皮月餅。

「月餅還有冰皮的？」丁孔氏沒吃過。

「大嫂子，二嫂子要是想吃，就做一點唄？」田浩笑著道：「哪也不費什麼事兒。」

丁家鎮這邊有很多食材儲備的，冰皮月餅也不難做。

「這個時候，吃月餅，是不是不太妥當？」聶鳳娘有些意動，又有些猶豫，不太好意思，好像自己多饞似的，但她也想吃冰皮月餅了，特別想吃，不知道為什麼。

「這有什麼大不了的？」丁蘭氏聽到了就笑著搖了搖頭：「一個月餅而已，又不是要吃天上的月亮，想吃了就去做，不想動手就吩咐廚娘去做也行，多做點，我也想吃了。」

「唉，那兒媳就去讓人做冰皮月餅來！」聶鳳娘大喜。

她是不會做的，但是這裡的廚娘會啊！

田浩樂呵呵的看著她們妯娌倆去了廚房，扭頭問丁蘭氏：「大舅母，這裡缺什麼不？要開春了，風沙大的很。」

「什麼都不缺，你上次派人送來的蛋還都有呢。」丁蘭氏好奇地問他：「說來也是個怪事啊，你那養殖場，養了那麼多各色家禽，也不放出去，就餵養，還能一直勤奮的下蛋，你送來的老母雞和老鴨，煲湯的味道很好呢！」

三年的老母雞也老鴨，田浩那邊的家禽更新換代，這都是好東西，殺了吃肉可惜，煲湯卻不錯。

為此，田浩還送了一大堆去西北大營，西北大營三十萬人，頭一次吃到了老母雞湯麵！

湯麵的碗裡，最少也是有三塊雞肉，一個雞蛋的，還有一勺子燙熟了的青菜，一勺鹹菜。

而田浩更是送了不少的藥材去傷兵營備用。

「那是，我那裡可是有專門的人餵養那些小東西，吃得多自然下蛋勤快。」田浩笑著道：「送來的老母雞老鴨子的您就讓人煲湯，蛋類也別斷了，這地方也沒旁的吃食。」