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應望答:「除了本身鴨肉和豬肉的區別,滷料我用的都是差不多的種類。」

那人瞬間將心放回肚子裡,只說:「給我半隻滷鴨!」

「要剁成塊嗎?」

「要!」

剁成塊之後拿回去直接裝盤,家裡人就都能吃上!

魏雲舒立刻拿起刀開剁。

手起刀落,半隻滷鴨當即被分的明明白白,鴨腿鴨翅鴨腹連同一半的鴨脖整整齊齊的擺在案板上,看起來更可口了。

後面的人看的更眼熱,眼見著今天總共只有兩隻鴨子,就算一人買半隻也就夠四個人分。唯恐買不著,忙不迭的就說:「給我半隻!」

有人不幹了,「誒,你這人咋這樣,我先來的!」

說著,他轉頭就朝應望說:「給我半隻。」

應望好脾氣的笑笑,「熟客都知道我這裡的規矩,先來後到,大家排隊,排前面的先點。」

被插隊的人贊同,「就是嘛。」

見周圍人附和,妄圖插隊的那人不好意思了,「我這不是激動上頭,不小心就脫口而出了嘛。反正我排第三,也輪得到我。」

應望將剛收的錢放進裝錢的小盒裡,「我這就給你砍半隻。」

如此,那人哪兒還記得丟臉不丟臉的,滿心滿意都是從陶罐里撈出來的半隻滷鴨,雙眼放光的說:「鴨腿不用剁了,就給我弄一整隻。」

那麼大個鴨腿,啃起來肯定爽!

負責剁鴨的魏雲舒應了聲。

雖然還沒嘗過滷鴨的味道,但僅憑鹵豬頭肉的美味就知道滷鴨定然差不了,加上價格不貴,還不用跟活鴨似的自個兒買回去還得慢慢燒水殺鴨拔毛費柴火燉,這滷鴨就買得值!當然,最重要的是人家這個滷味自家做不出來!

這麼划算的買賣在此,前邊四個顧客果然一人半隻鴨給包圓了。

第五人眼巴巴的望著陶罐里,「真沒給我留點啊。」

「兩隻滷鴨賣完了,下回趕早。」應望見他失望,又推銷說:「鹵豬蹄、滷蛋還有鹵素菜也都是從一個鍋里出來的,味道並不差。」

那人眼睛在鹵豬蹄上停留片刻,想了想,問:「豬蹄一個買了給剁嗎?」

魏雲舒回覆:「可以剁。」

顧客心裡頭還在遺憾滷鴨沒買到,嘴上卻說:「那給我裝一個豬蹄,就要你右手邊那個。」

魏雲舒撈出他挑的那個鹵豬蹄便動手開剁。

雖然一個豬蹄看起來不如半隻滷鴨大,可剁成塊後也有不少,何況價錢算下來還比半隻滷鴨便宜。

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