魏雲舒一聽就知道這鍋底設置的很講究。清湯適合完全不能吃辣的人，酸湯適合能吃辣、但又不是特別能吃辣的人，至於麻辣就適合很能吃辣的……而這些已經基本囊括了所有人，不會讓顧客因為鍋底問題打退堂鼓。

魏雲舒又問：「菜品呢，確定好了嗎？」

「還沒。」應望說：「主要是現在大棚蔬菜還沒成熟，所以每個季節的蔬菜受氣溫影響比較大，有些菜品得不斷調整。還有就是像毛肚、黃喉這些東西可能會比較難弄，黃喉還好一點，豬的也行，但毛肚就比較難，畢竟現在牛不比後世，大多還是耕牛，肉牛產業不興起牛肉都會少一些，更別提牛肚了。」

魏雲舒瞭然的點頭，提議說：「其它的瑣事交給我，你直接去市場調研菜品。」

應望想了想，魏雲舒的能力是可以信任的，而他作為主廚，菜品確實是他義不容辭的責任，「那行，裝修、宣傳、圖片繪畫等等這些都交給你，我現在重點去調查菜品，我們兩條線一起推進，說不定等裝修好就能開業了。」

魏雲舒點頭，「好。」

接下來，應望直接把手上的雜活交給魏雲舒，第二天就開始去跑周邊的菜市場、養殖場、農場等，看著有不錯的就表露出了自己的訂購意向。當然，他並沒有著急簽訂合同。畢竟這火鍋店還沒開呢，也不知道生意到底怎麼樣，每天人流量是多少、要用到多少菜等等，因為什麼都不清楚，所以合同也根本沒法簽。

不過一些能長時間放置的東西他買了，比如辣椒、花椒、各種能夠用到的香料、曬乾的菌菇、乾粉條等等之類的，那都不是按斤買了，而是按袋！

開店嘛，不能小家子氣！

第49章

「我們不招人。」

紡織廠前，包春艷又一次被拒之門外。

這已經是她第十七次被拒了。

包春艷不是本地人，她來自一個偏僻鄉村，那裡交通閉塞、縣市里雖然有些工廠，但招的工人卻要求高中畢業，而且招工消息一出來往往都是熟人先知曉，有時候根本連外招都不辦就招夠了人。尤其她還是個農村戶口，學歷又低，機會相比較起來就更為渺茫。可她不甘心，她不想像大姐一樣早早的嫁人、然後給人生兒育女、侍奉公婆、伺候丈夫孩子，整天就圍著那個家轉，因為點雞毛蒜皮的小事吵吵不停，日子一眼能看到頭。

她今年十九歲了，家裡已經在給相看，按照村里一貫的規律，相看對眼之後處個一年就會結婚，然後她就會過上大姐那樣的日子。

媽媽說：大家都是這樣過來的。

可她不想，不願意！

她小學畢業，還讀了一年初中，她識字。在她去縣城想找個工作乾的時候偶爾聽到別人說外面有很多廠子，進廠當工人一個月可以掙一百多塊錢，尤其是紡織廠、製衣廠這種還專門招年輕手巧的姑娘，而她不正年輕麼！

她心動極了，大著膽子上前跟人家陌生人詢問，又到處找人打聽、看報紙聽別人家的廣播，各方面印證外麵廠子很多這個事實，慢慢的起了念頭——她要出去打工。

於是，她回去跟父母商量，又哭又鬧又請求，鬧了兩個月終於讓父母鬆了口，答應讓她出來。

所以，她說服了要被叔叔一家嫁給鰥夫的韋香，然後兩個人搭上縣裡要出來打工的人的路子，經過坐班車轉火車，折騰了三天兩夜才來到永安市。