魏雲舒卻說：「沒必要給自己找麻煩，我們跟他們只是僱傭關係。」

應望無可無不可，「……再看看吧。」

魏雲舒順著他，「行，不舒服了就直接處理。」

「知道了。」應了一聲，應望抬步朝外走，「行了，再不出去他們就要進來喊了。」

「嗯，出去吧。」

兩人說話聲音下意識放的比較低，因此外面的幾個人是什麼都沒聽見。此時見他們倆出來，立刻收起那副嘴饞的模樣，就等他們入座了。

「都坐啊，站著幹什麼。」應望說。

巴濤笑說：「兩位老闆，您二位先請。」

在自己店裡，應望和魏雲舒也都沒客氣，放下手裡的東西之後直接坐了上座，然後招呼大家坐下。

於虎和韋香兩個人一塊把蘸水辣椒分裝進碟子裡。

包春艷給大家添飯。

王青青坐在一旁盯著桌上的東西，仿佛在等吃席。

巴濤就胡侃活躍氣氛。

而應望這會兒也看清了桌上的菜品。除了他自己做的四道之外，於虎也做了四道，分別是：白切雞，白灼蝦，釀豆腐和茄子煲。光看賣相很不錯，甚至還簡單擺了盤，顯得挺有食慾。

剛剛於虎在做菜的時候應望也分心觀察了一下，活雞活蝦於虎處理起來非常熟稔，刀功也不錯，至於做出來的成品嘛……

白切雞肉眼看起來雞皮白淨，光澤透亮，肉質又滑又嫩，不必蘸料都很有滋味。配上蘸料，那濃香中又帶一點咸辣，吃起來有種欲罷不能的感覺。

白灼蝦沒什麼好說的，因為是活蝦，所以很鮮甜，這道菜的難點在於蘸料的調配，於虎調的蘸水是以小米椒為主，裡面加蔥姜蒜末，然後加醬油、米醋、料酒、鹽、糖，再以熱油澆淋，攪拌均勻即可得到蘸汁。不知道是糖的甜還是別的應望沒有嘗出來的料，總之這蘸汁吃起來辣中略帶一點甜與鮮，獨具風味。

只這份蘸料應望就知道於虎應該是學到了他那能進國營飯店當廚子的爹的幾分真功夫。

釀豆腐也很不錯，裡面的肉餡是提前調配好的，主料就是肥瘦相間的五花肉、泡發的香菇和蔥白，全部剁碎後用鹽、味精、醬油和澱粉調配摔打上勁，就可釀進用勺挖出小孔的豆腐里。經過油不斷的煎，肉餡和豆腐粘黏在一塊，差不多時加高湯燜煮透，再加入用鹽、味精、醬油、澱粉和胡椒粉調配的料掛汁勾芡即可。這道菜口感滑嫩入味，咬一口滋味非常豐富，就連底下墊的黃豆都是不一樣的味道。唯一美中不足的就是時間短，高湯吊的時間不夠，少了點滋味。

茄子煲是道經典的下飯菜，燉的軟糯入味，它既有茄子本身的鮮美，又有調料和肉類帶來的豐富口感，整體鮮香濃郁，味道層次分明，令人垂涎欲滴。

於虎看著應望不斷的嘗試每一道他做的菜心裡就很緊張，一直很認真的觀察應望的表情，可無奈從對方臉上看不出什麼情緒來。

於虎最後實在沒忍住，開口問了，「小老闆，你覺得我做的菜怎麼樣？」

應望實話實說，「挺好吃的。」

於虎瞬間鬆了口氣，「覺得好吃就行。」