祝經誠到杜家村的時候，秋華年正在後面的園子裡收拾菜園，準備醃製過冬的酸菜和鹹菜。

菜園子面積不大，但種的菜的種類多，在秋華年的悉心照料下，給一家人提供了一個夏秋的日常蔬菜，摘下來處理後還能再吃一個冬天。

秋天菜壞的慢，秋華年已經存了大半筐的刀豆和茄子，今日再摘一波，就能醃鹹菜了，鹹菜醃起來簡單，只需把蔬菜切塊後蒸熟晾涼，加入剁碎的辣椒、生薑和鹽拌勻，加入白酒殺菌，然後放入高溫消毒過的無水無油的乾淨罈子，密封后擺在陰涼地方放個十天左右就能吃了。

只要保存得當，不要被髒污東西污染，一缸鹹菜足以吃到來年四五月份，天氣不熱的厲害就沒有任何問題。

秋華年把豆架上的刀豆全部摘下來，已經開始乾枯的茄子樹上還剩下的茄子也挨個收了，最後整合了一大筐菜，能醃滿一個中型的缸。

他從小板凳上起身拍了拍手，正打算回前面宅子，就聽到了外面的動靜，春生跑過來說家門口來了一大隊人。

秋華年出去看見祝經誠，有些詫異，他前陣子寫信送到府城說地里的棉花差不多要收了，請祝經誠派人來收購，沒想到祝經誠居然親自來了。

「府城一別，我心裡一直惦念著秋公子種的棉花，現下知道棉花豐收，實在等不得一刻，只好不請自來了。」祝經誠面色正經的解釋。

秋華年笑笑，「祝大公子不必客氣，就當是來朋友家做客遊玩好了。」

「那我可就當是來訪友，叨擾你們了。」祝經誠爽快笑道。

杜雲瑟去村後的小河挑水了，很快回到家裡，和祝經誠見過了禮。祝經誠不動聲色地打量這位明明在府城聲名顯赫，卻仍能踏實過著鄉間生活的「小三元」，心中佩服愈甚，更堅定了自己的選擇。

祝經誠這次帶了四個下人，兩輛馬車，秋華年指了兩間罩房給他們，下人們自覺去放車和收拾罩房，祝經誠則被請入正房說話。

祝經誠說自己聽見棉花豐收後等不及直接來了漳縣，到地方後，卻不急著看棉花，而是先說起了別的。

「我這次出來，經緯本來也想來的，誰料臨行前他不小心染了風寒，我母親擔心他的身體，硬把他從馬車上截了下去。」

秋華年把祝經緯的臉帶入這個場景，愈發覺得好笑。

「勞煩祝大公子回去幫我問候小公子還有令慈。」

「應該的，經緯這半年長進很大，把紅腐乳坊經營的有模有樣，也不惦記那些害人的玩樂了，我母親十分高興，一直遺憾你們之前在府城停留的時間太短，沒有機會親眼見一見你。」

「我這次來帶上了蔣二，由他給你說紅腐乳坊的情況吧。」

蔣二是祝家頗有能力的老僕，是祝大夫人派給祝經緯幫他打理紅腐乳坊的事的，秋華年之前在府城見過他一面。

幾個月不見，蔣二沒什麼變化，他在門外等著，聽見祝經誠的話後才進來把厚厚一疊帳本遞給秋華年。

「這是紅腐乳坊一個季度的帳的抄本，來之前帳房先生已經專門算過了，公子看看有什麼不對的地方，我回去後說他。」