大家都推斷是有位殺人狂魔,無差別殺害老弱,不管男女老少都不放過。
這件事惹得整個坊間惶恐,老弱出門都要家人護送才敢。城裡一時蕭條了幾分。
但這一切都沒影響宓鳳娘要去大相國寺的決心。
「上回那幾位差爺說旬日長公主要在大相國寺做法會感恩女兒回家,我們也去湊湊熱鬧。」
一來嘛感謝神佛們保佑女兒順利歸家,二來也可以順便蹭蹭賞錢,聽說屆時長公主會派人遍撒銅錢呢。
為了確保能搭上長公主,宓鳳娘還給女兒分配了任務:「做點點心,到時候我進獻給長公主的奴婢,說不定還能得貴人徵召呢。」
葉盞渾不在意,貴人們哪裡是那麼容易見的?
可宓鳳娘有辦法讓女兒就範:「不然我就去尋趙家要碟筍肉饅頭,趙夫人雖然是個耳根子軟的隨風草,但一手茶飯功夫也不錯。只不過這人情累積得多了,到時候也不知道怎麼還……」一邊拖長了聲音一邊斜睨女兒神情。
這裡說的饅頭就是後世的包子。筍乾被切得稀碎,混合在肉餡里,吃起來筍乾脆脆的口感配上肉香,的確做得不錯。
葉盞投降:「好好好,我來做便是。」
聽聞民間說長公主是官家的胞姐,情分非比尋常,連她生的女兒都能破例封為縣主,可見尊崇。
她們這樣貴人什麼山珍海味沒見過?還會稀罕幾道民間小菜?
葉盞想了想,決定做點糖果。
汴京城裡好吃的糖果不少,但蛋白糖卻沒有。
先將蛋白分離出來,加入白糖,擠點酸橘汁去味。
裡面加點紅曲米磨成的粉,便成了可愛的粉紅色;加點蝶豆花,變成了清新的藍紫色;加點黃姜,便成了米黃色。
最後是攪打環節,大哥和二哥還有葉大富三人齊齊上陣,一起攪打。
打到胳膊抽筋,金哥哀嚎:「這到底是什麼神仙物件?值當拿你哥哥的胳膊去換?」
銀哥不吭不響,接過筷子開始攪動,半天都不帶換人。
金哥兒自覺丟了面子,悻悻然摸摸鼻子:「老二天天跟軍漢們混,當然有把子力氣。我嘛,我是跟貴人們混的。」
沒聽說過哪位貴人力可扛鼎。
攪打到掉落的蛋白能凝固成尖角時才作罷,扣個盤子扔進燒過飯的灶膛里烤制。
現在沒有烤爐,只能用做飯的餘溫加熱。
葉盞計劃起來,等將來經濟狀況好轉可以造一個烤爐,再做個畜力或水力攪打器,便能從牛乳中分離出奶油和黃油,這樣再開拓西式點心售賣,說不定也能賺一筆錢。<="<hr>
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