葉盞加了點牛油,因此雖然煉過油了仍舊能讓人滿嘴流油。
宓鳳娘看著包子咂吧了下嘴,卻沒拿包子,而是先拿起一個牛油烙餅。
酥軟冒著熱氣的大餅,咬開後牛油香氣四溢,一大口下去,
蔥香混合著牛油,已經完全融入到餅里,到處都透著熱氣。
大餅本身麥香味十足,麵餅本身一層又一層,越嚼越香!
葉盞笑眯眯給爹娘碗裡各夾了一個包子:「今兒個先緊著包子吃,吃完再吃烙餅,這牛油烙餅可經放呢。」
兩口子犟不過女兒,吃了包子,這下兩人都滿足得直嘆氣:真好吃啊!
牛肉的滋味比羊肉和豬肉都不同,質感要更粗糲,滋味也更雄厚,完全是不同風格。
連之前不忍心吃牛肉的葉大富也忍不住又拿了一個:「也多虧盞兒的手藝,才沒枉費這頭牛的性命。」
沒人搭話,家裡其他人連話都顧不上說,一個接一個吃牛肉包子。
一口氣吃了好幾個包子,肚子裡那股子饞蟲才消停,這時又有功夫看桌上其餘的菜式。
湯是牛骨蘿蔔片湯,已經被煮成半透明的蘿蔔切片後又放回鍋里,臨出鍋前放一點煮好的粉條、木耳、黃花菜,撒一層厚厚的芫荽香菜末,便能出鍋端上桌。
桌上擺了兩樣小菜,一樣是將菜園子裡帶著清香的黃瓜切下涼拌,一樣是從缸里撈出來的醃酸菜。
脆生生、涼滋滋,正好都是下飯菜,中和牛油的膩。
吃一口牛油烙餅,就著「咔嚓咔嚓」的涼拌黃瓜,「吸溜」喝一大口牛肉粉絲湯溜溜縫。這日子,逍遙啊!
「皇帝老爺肯定吃的是純牛肉餡大饅頭,一盤幾十個。吃到飽為止。」葉大富吃了十幾個包子,滿足拍拍肚子,不停打著嗝。
牛肉混豬肉的包子都這麼香,那純牛肉的包子該有多香?也只有皇帝老爺才配吃這麼純正的包子吧?
「你可別鬧笑話,難道那肉餡饅頭還是東宮娘娘親自包的?」宓鳳娘糾正丈夫錯誤,「長公主所用器皿都是純金,貴人們哪裡會吃那樣粗鄙之物?」
她見多識廣,當然不屑丈夫這種做派:「再說了,怎麼能用戲文里的叫法呢?當今皇上皇后被喚作官家、聖人娘娘,可別說錯了。」
「憑它是什麼,現在都沒我逍遙。」葉大富美滋滋哼著戲文,逍遙自在得很,深覺現在就是給他個皇帝,都不換。
多出來的包子被盛在籃子裡,掛在灶房橫樑上防老鼠,打算留著慢慢吃。
金哥兒開玩笑:「只怕老鼠還沒吃,我家碩鼠先給吃了。是吧,玉姐兒?」
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