葉盞打算做八寶飯和手鞠壽司的結合版,就叫做八寶蹴鞠飯。
蒸好的糯米飯內加入糖拌勻,紗布鋪平先放一層蔬菜,再鋪糯米飯,最後捲起來團成小球狀捏圓。
再加上鵝梨羊肉簽、烤雞翅、蒜香酸辣雞爪、陳皮紅豆雙皮奶幾種菜式,滿滿當當就放滿了整個食盒。
正在調整,就聽門外車馬響動,有輛馬車停下,下來一個衣著華貴的婢女,左右跟著兩個小婢女,神色也很倨傲:「這裡便是葉家食肆?」
「正是。」葉盞想起親爹叮囑過買防風爐時替店裡打過GG,乾淨笑著迎上去,「客人請進。」
那婢女置若罔聞,立在門頭上下打量食肆,在看到一系列與本土風格不同的裝飾後面色才隱約有了鬆動,抬起步子往裡走。
進店之後她坐也不坐,仍舊昂著頭問:「店裡可有適合踏青的菜式?」
正好。
葉盞便將自己剛出精心布置好的食盒遞過去:「您瞧瞧,這是店裡的踏青套餐。」
侍女皺眉看去,就見一個方方正正的食盒,內里整整齊齊擺放著十數個糰子大小的米飯球,球表面有「萬」字、「井」字花樣,黃的,粉的,綠的,紫色各種顏色蔬菜搭配,看著不像吃食,倒像是一盒小花球。
她第一次露出滿意的笑容:「這是何物?從未見過。」
「名叫八寶蹴鞠飯,是本店獨創,因為看著像蹴鞠所以得名,蒸好的糯米飯內加入糖拌勻,紗布鋪平先放一層蔬菜,再鋪糯米飯,最後捲起來團成小球狀捏圓。」
「表面是各色菜式,內里的飯糰有甜有咸,甜的有果乾糯米甜飯,鹹的裡面包裹肉鬆。」
「肉鬆?」
葉盞便拿起一罐自己做的肉鬆遞過去給她看:「是用純肉炒製成末而成。」
侍女又看了看裡面其他鵝梨羊肉簽、烤雞翅、蒜香酸辣雞爪、陳皮紅豆雙皮奶等菜式,每樣都詢問製作手法和原材料。
玉姐兒在旁邊聽得不耐煩,這人到底買不買啊?問了一圈每樣問這麼細緻,會不會是打探菜式的競爭對手?
她要上前詢問,卻聽裴昭輕咳一聲,沖她微微搖了搖頭。
玉姐兒這才坐下,雖然與這位裴大人並不相熟,但玉姐兒憑直覺就知道他是位好人,值得信賴。
不同於玉姐兒的急躁,葉盞認認真真給侍女逐一解釋,最後出言詢問:「這一個食盒要一千文,客人可要買一點嘗嘗?」
食盒裡選用了不少稀罕食材,葉盞的要價便也相應抬高了不少。<="<hr>
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