茨菇也沒有完全攪打成泥,而是保持了顆粒感,吃起來脆脆的,很過癮。
裴夫人吃了一個又去吃第二個。
要拿第三塊的時候裴夫人看了看盤裡:一共有四個茨菇糕,自己吃了兩個。
那算了,再看看旁的。她去夾塊燒斑鳩。
裴夫人平日裡不大愛吃斑鳩,要嗦肉吐骨頭,總歸是不雅觀。
可吃起這一塊,焦黃色斑鳩皮脆脆酥酥,用力掰開骨頭,內里的肉汁立刻滴滴答答流了一盤子,散發著濃郁的香味。
吃起來飽滿的肉汁混合著鮮香焦脆的外皮,還有那一股炭火烤制過獨有的香氣,讓人大快朵頤。
讓裴夫人對斑鳩的印象大為改觀:原來斑鳩這麼好吃嗎?這麼看來自己以前錯過了不少美食。
又夾了幾筷子,裴夫人想了想,算了,每盤菜夾一筷子吧。反正家裡都是公筷,兒子來也能接著吃,沒有什麼妨礙。
這東一筷子西一筷子,很快就吃了許多。
直到兒子回來看到這一幕。
不知道是不是裴夫人誤會,她怎麼覺得兒子的聲音有點……幽怨?
不過她很快就把這個奇怪的念頭拋之腦後,覺得是自己本身因為多吃有點愧疚感。
趕緊招呼兒子:「沒想到這位老闆挺有江湖義氣,居然還送吃食過來。」
裴夫人出身書香門第,但這麼多年做生意常與江湖上雞鳴狗盜之徒往來,反而很欣賞這種引車販漿之流的江湖義氣。
「嗯。」兒子輕應了聲,「她是挺有分寸禮貌的。」
「怪不得人家這吃食能拿來賣,每一樣都不一樣。」
「我瞧著今天古廚娘都嘆氣,說自己比不過人家。我們要是多吃幾頓,只怕古廚娘會傷心,覺得自己再無用武之地了。」裴夫人住了筷子,忍不住多說幾句,說完後又想起食不言的規矩,便給兒子夾一塊茨菇糕:「嘗嘗這個。」
裴昭坐下,老老實實吃茨菇糕。
茨菇糕被稱為水八仙之一,卻多是放在菜品里紅燒,取其脆爽,很少有人會想到做成甜品。
葉盞做得這道點心加了石蜜、芡實、山藥等多種食材,混合在一起是淡淡的粉紫色。
吃起來口感軟軟的,還有顆粒感的脆爽,軟糯香甜,滿口清新。
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