罈子肉是將調製好的豬肋條放入瓷壇內小火慢慢燉煮,
外皮紅艷艷,上面濃厚的汁水滴下來,肉皮已經變成了紅艷艷的討喜顏色,看著就像一方琥珀。
湯汁里的水汽已經被燉煮揮發,因此很是濃厚,一口下去汁水厚得化不開,幾乎像固體一般。
放在米飯上,一下就將雪白的米飯粒浸染透徹。
印大人看著筷頭上的肉,顫巍巍在晃動,看著就很有彈性。
他送進嘴裡,微微一用力,就趕緊罈子肉塊都碎了,融化在嘴裡,肥肉和瘦肉一併融化在一起。
好下米飯,印大人又挖了狠狠一大勺米飯。
隔壁過去幾個桌,沈娥正跟杜月娘還有葉盞商議官司的事呢。
「我請了訴師,據說這是城裡打官司最厲害的訟師,應當沒問題吧。」杜月娘雙手托腮,眉宇間還是有散不盡的擔憂。
葉盞這時候才知道「訟師」類似於後世的律師,他們在官府授權後的書鋪里工作,專門等著城裡要打官司的人去書鋪里僱傭。
只不過請了訟師遞交了訴狀就算成功了,後面還有複雜的定案審訊過程呢。
「你那公婆又不傻,肯定也會請最好的訟師,你要做好防備。」葉盞給她出主意。
「是啊。」杜月娘是了解他們為人的,「他們寧可把那錢盡數給訟師,也不會給我一半,只怕這是根硬骨頭,後面還有的磨呢。」
杜月娘都快要愁死了,嘆口氣就把頭埋到了雙手中:「你們說,我若是輸了官司,我公婆會不會倒訴我不孝?」
沈娥也跟著發愁:「咱們平頭小百姓,哪裡知道這裡頭的門道。」
她們做商人的,對官府有天生的敬畏,平日里最多在行老和中間人的幫助下給官員送送禮物,哪裡敢多接觸啊?
俗話說破家的縣令,雖然說如今律法清廷也愛護百姓,但這骨子裡的敬畏還是讓她們對官員敬而遠之。
「有了。」葉盞掃視店鋪,忽然有了主意,「我們店裡食客里有位開封府的大人,不如問問他這判案有什麼流程。」
「那位大人啊?」杜月娘順著葉盞的手指看見了裴昭,「看著似乎很嚴肅啊。」
「就是,看著一副官吏的殺氣。」不過沈娥沒忘記多評價一句,「長相倒是上乘。」
「他是我們店裡的常客,人很好說話的,問問吧,就算問不出來我們也不吃虧。」
葉盞還是決定問問裴大人,店裡的手套就是他送的呢,隨身攜帶紅色女士手套的男人應該不會拒人於千里之外吧。
裴昭和印大人吃完飯要走,忽然感覺有道目光正聚焦在自己身上。
他抬頭,不知道為什麼都沒有刻意尋找,就直接看向了葉盞。
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