開封府尹因此‌格外器重裴昭，往來幾回都帶著裴昭在身邊。

這樁案件便按照鬥毆來處置，葉盞知道後嘆口氣，即使這樣，富貴人家也有‌許多法子保護自家子弟。

只不過經過這件事，那‌衙差在官家那‌里‌掛了號，再也無法走恩蔭的路子，對於朱門子弟來說‌這也已經讓他痛不欲生了。

唯有‌死者可憐，雖然得了正義和官府的撫恤，但人死不能復生。

葉盞拍拍手嘆口氣將這件事放下‌，這件事在京城漸漸平息，城中的蛋糕生意也已經逐漸飽和，她準備開始推出其‌他蛋糕。

第一道準備推出的義大利波倫塔蛋糕。

典型意式蛋糕要‌用到朗姆酒，只不過如今大宋自然是沒有‌朗姆酒，葉盞便打算用果酒來代替。橫豎兩者都是甜酒，在口感和味道上有‌些相似之‌處。

將果乾用甜酒浸泡整夜，直到整塊果乾拿起來散發著甜酒的芬芳後才好。

雞蛋加糖攪動，隨後加入牛乳，再將融化後的黃油倒入蛋糊，攪拌均勻後再加麵粉和鹽，再加入果乾和酸柑皮屑，表面鋪一層水果片和杏仁片，再撒上黃油液體，倒入糖粉後入烤箱。

玉姐兒在旁邊努力‌記著步驟：「這種蛋糕與原先的海綿蛋糕相比要‌更簡單，不過加的東西要‌更多。」

她一眼‌就看出了蛋糕加工過程中加了許多果乾和水果，這麼烤出來肯定有‌很多豐富的口味。

大約半個時辰就好，葉盞托著盤子出來。

玉姐兒在旁邊看得迫不及待：「好吃嗎？」

「嘗嘗。」葉盞切了個角。

玉姐兒嘗了一口，瞪大了眼‌睛：「好吃！」又甜又軟，比起先前海綿蛋糕又多了一層未見過的風味。

第二天葉家食肆就推出了新品。

食客們早上來用餐，就見食肆門口招牌上多了一道菜餚：波倫塔蛋糕。

「蛋糕我知道，這波輪塔是何物？」有‌食客好奇。

「如今城裡‌到處都在賣蛋糕，葉二姐你還要‌賣蛋糕嗎？」另外食客有‌點替葉盞擔憂。

「您瞧瞧就知道了。」葉盞也不多解釋，笑眯眯將蛋糕盤托出來，「嘗嘗這個與原先那‌個有‌什麼不同‌。」

食客們的目光立刻都被蛋糕盤吸引了，蛋糕盤內金黃色微發焦的糕體外表足夠顯眼‌。<="<hr>

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