話說到這份上,葉盞這道菜算是穩贏了。
段義在下面看得分明,這回再也按捺不住心中的憤懣之氣:憑什麼!這女人能說會道,幾句話就將自己的菜式吹得天花亂墜,真是巧舌如簧!
玉姐兒偷偷笑,妹妹這回算是穩了。她和徒弟們交換一個眼神,又不好跟她們明說,只好自己偷偷樂。
評選完葉盞的菜式才開始評選其他人的。
有位參選者用了自己帶來的猴腦,意思候腦高聳是高山的意思,裡頭腦漿白乎乎,主審核官趕緊揮手,示意端下去。
等菜式下去後他才開口點評:「官家仁慈,士大夫們更是連坐轎子將人力用作畜力都不忍心,寧可步行騎驢,怎麼做菜之人能有這麼歹毒的心腸?」活剖的猴腦,揭開頭蓋骨裡頭雪白的腦筋還跳動著,當真是讓人極其不適。
段義看著那人被淘汰,面露不忍,心中卻暗暗舒暢:這人是那位長者暗暗安排的選手之一,本來職責是陪他應選陪襯他,在適當時機淘汰就好,誰知這位參選者居然起了取而代之的心思,鋌而走險選用了稀罕食材,想要勝他一籌,誰知算錯了棋反被淘汰。
哼,想取代他,哪裡那麼容易?!
還有那老頭,說不定這也是他的授意,看來既要用著他段義又要防著他段義。
想到這裡段義一陣憤怒:等他穩坐行老之位,還上那三百兩,一定要踢掉那個老頭!
說話間開始點評其他人,說實話,菜式都不錯:
羊肉旋鮓微酸,很是開胃;
鼎煮羊羔裡頭羊肉肥嫩,入口就化;
寶塔肉則肥厚相間,五花肉醬香滿口,肥厚的肉皮和肥瘦相間的五花肉相得益彰,肥而不柴;
九轉大腸技藝了得,焦脆的肥腸內里肥油滿滿,一口咸香十足;
糯米鴨裡頭糯米已經浸透了鴨子肥油,胡椒醋子魚里雪白蒜瓣肉口口鮮嫩。
但大部分參賽者都無法將主題和自己的菜式聯繫起來,顯然菜式是比賽前就準備好了的,所以在比賽時機械照搬,好吃歸好吃,卻無法呼應主題。
最後只有豆角的寶塔肉算是呼應了「高山」,勉強入選。
豆角呼了口氣,其實她的學識不足以明白這段字,但只看懂了高山,所以死馬當活馬醫,胡亂做了這道菜。
其實真要按照做菜水平她的寶塔肉不及裡頭許多選手做的菜式,只不過歪打正著,讓她闖入了決賽。
原本參加就是想讓父母看看,段家不止有段義一人。可沒想到她運氣好,居然一路上也過五關斬六將。
豆角又巴巴看向師傅,說起來這道寶塔肉也是師傅教導她的,可師傅真的不打算原諒她了嗎?
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