金夏看著田以風,忍不住感慨:「她行動力也太強了吧。」
莫桐也跟著點點頭,「說實話,如果當初她是一個人開店,生意肯定會一直風生水起的。」
金夏撇嘴哼哼,「太相信男人,遲早會倒楣。」
田以風根本沒聽到她倆的話,找了個地方租車就出發了。
現在店鋪差評太多了,田以風已經不能用「先暫時用著」的想法去找食材了,客人肯定會全部走光的。
來回一個小時的奔波,對于田以風來,這段路是非常值得的。
她甚至還帶了一些食材回來,雖然田以風自己也有對食材的基本判斷,但她還是得讓店裡的廚師看一眼。
回到了店鋪,田以風一刻也不得休息,立馬找到了田廚師。
田廚師是她大姨,做了很多年的廚師,其實本來是要退休的年齡了,聽說她要開店,就主動過來幫忙了。
不過火鍋店,其實不需要管什麼,田廚師其實只要管管大方向就可以了,而且田大姨本來想法就是給田以風一些幫助而已。
她將田以風拿回來的雞肉,仔細地端詳,點了頭:「這個雞還不錯。」
田廚師的評價很難得,田以風終於解決掉一件最重要的事情了。
接下來就是吸引顧客,有人來才能賺錢。
雖然以前店鋪的經營基本也是田以風自己做,但有合伙人的時候,她的決定有另一個人肯定或反對,她心裡會更有把握一些。
現在只有一個人決定了,她就忍不住想要做到完美才去落實。
但這肯定是不可能的,田以風想。她最先落實的一件事情,是將套餐的價格調回去,接著再開始發優惠券傳單,吸引顧客。
早上上班和下班的時間裡,田以風都會在地鐵、公交車附近發傳單。
集中人流讓客人知道飯店在搞活動。
她這樣做首先是為了讓客人們先來消費,重新吸引顧客,然後維護老顧客。
努力幾天時間,成功似乎還不錯,客流量慢慢的有所上升。
店鋪的運營也終於不再是赤字了。
莫桐再次見到田以風,已經是幾個月後了,她整個人又意氣風發起來,點了好幾樣菜式。
這時候店鋪正好沒什麼人,田以風拉著金夏聊天,說起她這幾天來的辛苦。
金夏一邊聽一邊有些慚愧,因為她上次跟高曉穎約定了一起學習考試,結果她拿起書本就忍不住想要睡覺,到現在今年都要快結束了,她都沒學到什麼。
……
丁霞這幾天有點心不在焉的,做事情也有些丟三落四的。
莫桐觀察她好久了,找了時間跟丁霞聊了聊。
「你要是休息不夠或者家裡有什麼事情,就跟我說,可以回去休息幾天。」
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