通常情況，雷蒙德都是等酒醒了才會拾掇拾掇，散去味道再回家。

否則，他妻子就會風風火火的跑到老裁縫面前哭上個三天，替他陳情訴苦。

「雷蒙德的妻子，是個極其護短的人，她每回來這裡，連老裁縫都害怕，誰都怕她。」

她在老裁縫那摔杯子砸碟，斥責他偏心老二，老裁縫差點沒氣的背過去，幫廚至今還心有餘悸。

埃洛伊斯聽罷，又默默起來。

這霍華德老裁縫還真是有子女運。

家裡也不說出一位敗家子兒，竟然還各有長處。

這店鋪，在紐約好歹能排上前十，本來還叫人以為，是光靠手藝和口碑。

聽了這些話，她又覺得其實也離不開這位長子的賣命。

這很尋常，上輩子她公司設計和營銷也是相愛相殺，但公司卻缺其一不可。

忽然，埃洛伊斯聽見背後熱水燒開，頂開鐵壺蓋子，又滾出水珠的「滋滋」聲音。

也不與幫廚再聊下去，她將水提下來，給杜麗泡了一壺茶送進房間。

路上，埃洛伊斯心想，既然如此，那麼她倒是能想明白，坎寧太太那麼著急往店裡塞人，卻又在見她時什麼都沒說出口了。

無論偏幫哪一位，能得到的結果，皆不是坎寧太太想看見的。

但如果誰處於明顯的劣勢地位，坎寧太太也會想辦法出手幫襯。

埃洛伊斯徹底將心放下來，只要不耽誤她慢慢往上走就行。

更衣間，換完衣裳，打卡下班。

走出街區，雨後傍晚的紐約沉寂而華美。

天空是泛紫的深藍色，地表光線昏暗，建築物內透出橘光。

回到家裡，正是特莉做晚餐的時間，今天是一個美好的日子。

她從肉店切來一塊油乎乎的牛腩，又買了香草與廉價紅酒，案板上切吧切吧，扔在鑄鐵鍋里先煎焦再用酒燉。

埃洛伊斯開門時，舅媽正在揭開鍋蓋翻拌收汁，她嘖嘖一聲，回頭。

「埃洛伊斯，你回來的正好，咱們今天吃牛肉。」

埃洛伊斯看向伏案在窗邊，正埋頭在一堆文件里筆耕不輟的露易絲，她問:

「今天是什麼好日子？我怎麼不知道？」

露易絲已經為下個季度的員工排班表苦熬了兩個夜，睡眠嚴重不足，她的眼圈下泛著烏青，但目光有神，面帶笑意。

「我上周的薪水發下來了，莫里森太太覺得我乾的好，多給了點兒獎金，一共十五塊。」

以及，特莉已經做好準備，離開酒店開始做自己的小生意，她把肉舀出來，帶埃洛伊斯去看角落裡的新爐子。