菌子是要倒著放的,不能橫著放,因為雞樅菌的菌帽很是脆弱,一不小心碰到就會掉落,完全張開的菌子的菌帽更是容易掉,還在是骨朵的菌子好一點,菌帽比較硬,不易一碰到就碎。
第40章 林大嫂有了
等挖完了之後,兩人把挖出來的泥土重新填上,陸遠找來一片荷葉墊在背簍底下,等他把葉子墊好,林星小心翼翼地把地上的菌子放到背簍里。
今天收穫頗為豐富,兩隻山雞和半背簍的雞樅菌,林星的心情很是愉悅。
回到家之後,林星把雞樅菌根部的泥土用竹子刮掉,雞樅菌太難洗,要先把他的根部的泥土先刮掉,再用水洗。
陸遠到後院剁菜葉餵雞鴨和兔子,有八九隻兔子已經可以賣了,陸遠把那幾隻兔子放到一邊,明天去鎮上賣蛇的時候把就兔子帶上。
最近懷孕的母兔很多,兔子越來越不夠用,陸遠想還是趕快把隔壁的空地買下來就建新的兔窩。
陸遠已經把後院的家禽打理好,林星還在用竹子刮菌子根部,陸遠也搬了一個小板凳放到林心旁邊,在他旁邊坐下。
菌子放不久,過個兩三天就會生蟲,所以新鮮的只能今晚或是明天吃,其他的林星打算用來做雞樅油。
兩個人快一點,很快就把菌子弄完,之後洗的任務就交給了陸遠,林星則到灶房做晚飯。
今天午時的豆腐魚湯兩人吃得還沒過癮,林星又再做了一鍋豆腐魚湯,魚是今天中午陸遠已經清理好了的,不用再清理一次魚,直接下鍋就行。
一鍋豆腐魚湯出鍋,林星又到井邊把陸遠洗好的一小部分菌子拿到灶房。
雞樅菌的湯很是鮮美,林星不打算炒,直接用水煮,這樣既可喝湯又可以吃菌子。
雞樅菌很少有,林星覺得自已已經好幾年沒有吃到雞樅菌了,大概有個兩三年了,沒想到今天運氣那麼好,一下子就發現了這麼多,後天還可以再去尋一次,一想到這林星就很是開心。
把鍋熱好後林星挖了一勺豬油放到鍋里,拍了一顆蒜丟進去,又把雞樅菌撕成細條細條放進去,等菌子軟爛發出香味後,把水倒入鍋中,等水煮沸後,一鍋香噴噴的雞樅菌湯就可以出鍋了。
菌子的味道實在是太香濃,比豆腐魚湯的味道還要再濃,陸遠聞到從灶房裡飄出來的香味,肚子差點餓得咕咕叫。
還好不久林星就出來喊他吃飯,不然他都要先一步進灶房去看看了。
「夫君吃飯了,剩下的明天再洗吧」,林星走到路遠身旁,看著已經洗了一大半的菌子道。
菌子太難洗,需要一棵一棵仔仔細細的翻洗,所以吃飯前陸遠都還沒能把它洗好,但也洗了一大半,剩下的明天洗就好。
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