沒看到陸遠林星又返回去了,院子裡還沒有開通到隔壁的門,林星回去的時候只能原路返回,到時候如果要開通門就得把院子裡的圍牆推掉一小塊,用來改成一道門,這樣來回穿梭就方便得多。
林星回來後就開始準備午飯了,林星打算做一盤炒豬肉和炒雞蛋,還有豆子和青菜,但他還是覺得四個菜有點少,又到地窖里拿一條魚乾。
這魚乾還是之前陸遠和吳山他們去河邊補的,因為魚有點多,兩人吃不完就把魚曬成了魚乾。
魚乾和酸菜一起煮也好吃,但家裡沒有酸菜,林星又到林母家拿了一小碗酸菜。
家裡的青菜很多,如果不是今天要做酸菜魚乾,林星都沒想到可以用來做酸菜,想著等到青菜老了一點就拿來做酸菜,到時候煮魚的時候也不一定要放豆腐,放酸菜也很好吃。
而且酸菜的用途也多,煮魚炒豬肉或者炒雞蛋,或者直接拿來拌著吃都是很好吃的。
酸菜拿回來後,林星就準備做第一道菜——酸菜魚。
酸菜魚也不難做,鍋內倒入油燒至七成熱,再放些花椒和干辣椒、大蒜、生薑翻炒,再把魚放到鍋里,用油炸一下,等到差不多了加入熱水,水煮沸之後,將酸菜中的水分用手攥干,往鍋里撒酸菜,等上不到一刻鐘的時間就可以出鍋了。
第50章 竹子
酸菜魚做好了之後,林星又往鍋里挖了一勺豬油,等豬油熱了之後,又往鍋里倒一瓢水,等到水煮沸之後,把青菜放進去,等水再一次煮沸後,加入足量的鹽巴,一鍋青菜湯就做好了。
林星先把有湯的菜都先煮了後,才炒後面的菜,不然他怕等菜炒了之後再煮有湯的菜,怕菜冷掉。
之後林星又炒了一盤蔥炒豬肉, 和雞蛋還有豆角,等這些都全部做好,陸遠他們也該回來了。
林星做好飯菜,已經到了午時,太陽也愈來愈烈,他在灶房做飯就已經流了點小汗,無法想像在外面做活的時候有多麼的熱。
林星等了一會,陸遠他們就回來了,六個漢子和一頭大黑牛。
「夫君回來了,洗個手就可以吃飯了」
林星叫幾個漢子洗手後就可以吃飯,說完就到灶房裡把菜端出來,又給每個人都各自倒了一碗水。
外面的太陽烈,每個人都出了不少汗,但現在已經到了午時,每個人的肚子都餓得咕咕叫,也忙不得回家洗個臉再回來吃。
一碗水下肚,幾個人才開始吃飯,都是一家人,即使只有林星一個哥兒也沒什麼,而且還有陸遠在。
「太好吃了」,陸松往嘴裡不甜的塞菜,含糊不清地說著。
其他漢子也紛紛點頭,覺得林星炒的菜實在是太香了,林大哥在林星還沒嫁人之前,在家就經常吃他做的飯菜,但隔了半年多的時間很少吃到,再吃的時候覺得更香了。
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