這才是關鍵。

第388章 老饕試吃

「行，按照市場價格來，我也不能強買強賣。」韓小蕊笑道，當然了，如果有人出的價格比張光南高，她也不會便宜賣給張光南。

張光南也明白，只要他這邊推出來養殖的海鮮，味道也很好，必然會有很多顧客。

現在申城這邊經濟發展，越來越多的人能消費起來海鮮。

今年又有幾家海鮮酒樓開業了。想要有競爭力，不僅要環境好，關鍵還要味道好。

海鮮這東西，吃的就是一個鮮。食材好，才是王道。

他之所以能夠順利從父親手裡接過來生意，就是因為他穩住了貨源。

每年的夏天是海鮮酒樓的旺季，可現在禁漁期，能夠收到的野生海鮮少了很多，而且價格也漲了很多。

關鍵數量還不多，很多時候買不到足夠的，生意也是做的青黃不接，這才是讓張光南頭疼的地方。

就在韓小蕊跟張光南聊天的時候，幾個老饕來了，站在水族箱邊上，看著裡面鮮活海鮮。

這些人喜歡吃海鮮，而且還喜歡吃活的。

李大爺是歸國華僑，兒女在外都很有錢，他自己也很有錢。

落葉歸根，除了吃，沒有別的愛好。

誰能看出來穿著布鞋，手拿蒲扇的李大爺能是個大富豪？

今天帶著幾個朋友過來酒樓，過生日，順便解解饞。

「張老闆，沒想到你這裡居然還有這麼多海鮮？現在是禁漁期，能淘到這些海鮮不容易。」李大爺稱讚，手裡的蒲扇指著水族箱。

張老闆介紹，「李大爺，跟您說一聲抱歉，這不是野生捕撈的，是養殖的。要不然怎麼這麼均勻呢？」

李大爺聽到這話，頓時不樂意了，「我今天生日，你就弄這些養殖的海鮮給我吃？誰知道用什麼餵養的呢？我不管，你得給我整野生的，別以次充好。」

其他人過來慶祝生日的，不出錢，所以不發表意見，但他們的目光一直盯著水族箱裡的養殖海鮮。

「還別說，仔細看，還是能看出來一點區別，不仔細看，差點沒看出來。老李，你別急。張老闆還是很誠信的，沒拿養殖的糊弄我們。」

張光南笑笑，「李老的生日，自然按照李老的意思用野生的。今天還是收了一些不錯的海鮮，待會讓人做了。不過沒有上好的灰鯧，待會養殖的灰鯧，算我送李老的。」

李大爺笑呵呵，「你小子不錯，行，就這麼安排。」

韓小蕊見顧客排斥養殖的，想要把養殖海鮮價格賣的高，有點難。