殷淮坐在灶膛前，等著點好往裡放柴火。

聽這人說，嫩豆花切好了再燒開，放涼後用做豆腐的紗布包起來，等幾天成型後，直接煮和燒都很方便。

灶台後的婦人包著頭髮，有幾縷垂下，因為額角的細密汗水粘在皮膚上。她熟練地擺弄各種器具，還不忘主動搭話，

「姑娘啊，咱們村好久都沒這麼熱鬧了，哈哈哈，還得是你們來。」

「周老頭說那幾個老輩子可能不願意勞累了，他都沒問過，知道個屁，這不還挺高興的嗎，一請就請出來了。」

「後天咱們一桌不？你外面來的，也沒什麼親戚。」

殷淮看她已經拿刀在鍋里劃，點燃乾脆的木渣，燒起一點火，等待鍋里冒泡。

對於婦人的提議，她拒絕了，告知對方自己到時候要幫忙端菜。

那婦人驚喜非常，一拍灶台，說道：「那到時候我們那桌多來點蘸水，吃豆花兒就是要多蘸點。」

殷淮仔細看了她的臉，記下長相，點頭應聲，「好，我到時候專門給你們拿個小碗裝點過來。」

婦人高興地轉過去拿盆裝豆腐，洗鍋。

干布擦一擦，擦乾了再炒黃豆，很多道菜都需要用到。

她閒不下來的嘴說著：「像你這樣的年輕人少嘍，我們這兒也沒幾個人願意學那些手藝，你倒是還來幫忙。

」

「哎，不然也不會這麼些年都開不起來。」

就算是在外面，好多具有特色的民俗都逐漸的消失了。

因為這些多數是花費很多時間，卻帶不來金錢的手藝，無法讓一個人依靠這些生活……真正要靠這些吃飯還是得融入旅遊業，不過就金田村這路況，還是算了吧。

殷淮只能點點頭，問道：「村子以前不是有發展旅遊嗎？宣傳單都有，現在怎麼又不做了。」

婦人嘆氣，「還不是那事兒鬧的，本來好好兒的，前好幾年突然地震了，大家都害怕，不來了。」

「還有些人說我們這兒不安全，要不還是搬出去住。」

「捨不得啊……就這麼過來了，還好後來也沒震過。」

她雙手合十向上空拜了拜，「菩薩保佑，菩薩保佑。」

而後又倒出豆子，吩咐殷淮，「火小點，小火慢慢炒才香。」

「等會兒先裝點起來，那天回個鍋，磨成粉，加到蘸水裡，香哦！」

殷淮看她似乎並不需要自己回話，就專注地控制著灶火，讓它不要把豆子烤焦。

黃豆很快就炒好了，這屋子裡的事情就結束。

婦人端著自己的成果走向儲存地點，讓殷淮自己去溜達，還單獨拿個小碟子裝了一把黃豆給她當零嘴。