衛柏剁著排骨突然想起還差些東西,「柳嬸,麻煩您端小半碗酒來。」
韭菜炒鴨血用鮮鴨血不方便,鍋中熱水灑酒,鮮鴨血過一遍緊一下切塊,換水下薑片和酒將排骨焯水。
想著還沒那些漢子回來的消息,衛柏打算先做湯和豆角土豆燒排骨。
將煎好的荷包蛋盛放在灶邊,就著鍋中剩下的油翻炒絲瓜,出水後放入備好的荷包蛋用鍋鏟鏟碎,再加清水和切塊的豆腐。
「叔,這邊的火撤到另一個灶膛,這鍋剩小火燉著就成。」衛柏蓋上鍋蓋對王順子說。
豆角土豆燒排骨做好後分了三砂鍋悶著,以免涼了。
灶房裡衛柏正在刷鍋就聽著外面傳來消息,「相公,明仁他們回來了。」
「好,我這邊快些,準備吃飯了。」
回去搬趙金花屍體的時候,聽說除了八文錢還有飯菜,秋日裡出了一身汗的五個漢子一時都沒反應過來。
「東家平日就夠累了,今日好不容易歇一天怎麼還動手了?」壓實泥土,張明仁暗自嘀咕,扛著鋤頭跟著大哥往回走。
其他四個漢子進院子放下鋤頭都有些侷促。
石東見自己媳婦也在,洗了把手就湊了過去。
「就在灶房吃了,各位將就一下。」讓張家兄弟將堂屋的桌子搬到灶房,林輕頌朝眾人說。
「不將就不將就,平時我們就在灶房吃,灶房燒過火還熱乎呢!」
看著桌上的菜和湯,一時沒有人動筷。
衛柏加快手腳,坐上桌先盛了碗湯遞給夫郎,說:「大家放開吃,飯不夠再盛。」
在座有媳婦或者夫郎的都跟著有樣學樣,田小玉接過張二虎盛的湯放下,轉手盛了一小碗給石頭,「小心燙。」
王順子伺候好夫人後首當其衝夾了塊排骨,感嘆:「還是這個味道,衛小子的手藝真是了不得!」
瞧大家還是有些畏手畏腳,衛柏一一介紹:「桌上除了沾葷腥的,其他的最多就是加了雞蛋,想必各位家中都養了雞,這不算什麼。」
說著伸手夾了筷子韭菜炒鴨血,說:「韭菜炒鴨血還是我頭一次做,希望各位賞臉,不必這般小心,等會兒還有事與各位商量。」
原來還有其他的事,四位漢子這才鬆了口氣。
林輕頌夾了幾筷子辣椒炒肉放入衛柏碗中,「吃吧,今日累著你了,等會兒我們回家就歇著。」
「倒是奇怪了,這桌上除了韭菜炒鴨血和這個你說的素三鮮湯,其他的我也吃過,但都比不上,也難怪你們倆館子生意那麼好了。」柳氏最先放下筷子,看著已經有些狼藉的桌面說。
她話說完就引來了其他人的附和,張家兄弟過過好日子,在座其他人逢年過節也會割肉吃,但吃起來都不抬頭,除了累著了還有這菜湯實在美味的緣故。
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