蘇堯客氣笑笑,輕輕握了握他的手,「你好。」
胖嬸和蘇奶奶對視一眼,「我還要跟老太太請教下怎麼織毛衣,你們兩個好好聊哈!」
他們兩個人一走,小蘇盒飯店裡就剩下了蘇堯和孔俊達兩個人。
孔俊達看著桌上好似鋪了一層銀霜的金色芋頭,主動挑起話題,「你做的返沙芋頭,看著挺好吃的,介意我吃一塊嗎?」
蘇堯自然是不介意。
返沙芋頭做法簡單,中小火炸熟芋頭,再將白糖熬成湯汁,兩者混在一起炒,炒到芋頭表層多了一層白霜就可以起鍋了。
被炸到金黃、又被裹了一層糖霜的芋頭,外頭酥脆,內里綿軟,淡淡的芋香包裹在內,味道極佳。
返沙芋頭做法簡單,可越是越簡單的菜,對廚師的考驗越高。
技術不佳的人,就會把一道好好的返沙芋頭做成拔絲芋頭,炒不出顏色雪白的糖霜。
孔俊達來之前就知道蘇堯廚藝不會差,不然她一個小小的盒飯店也不可能做到一個月賺四萬塊,等吃到返沙芋頭了,他就知道蘇堯的廚藝比他一開始想的還要好上許多。
他看蘇堯神色淡淡,主動挑起話題,「這芋頭味道很不錯,你是怎麼做的啊?」
人客氣提問,蘇堯自然也客氣對待。
「芋頭要炸熟,炸熟要吸乾油,油吸乾了,後面炒糖霜的時候就會好炒一些。」
孔俊達順著蘇堯的話繼續往下說,又跟她討論了幾個做菜的問題。
蘇堯覺得這個孔俊達,確實對做菜有些研究,兩個人聊著還不錯。
看蘇堯神色放鬆,孔俊達適時提出,「跟你交流做菜,我收穫挺多,要不咱們加個微信吧。」
蘇堯沒有拒絕。
蘇奶奶和鄭阿姨回來的時候,看到的就是蘇堯和鄭俊達聊得挺開心的樣子。
兩人對視一眼,都感覺這兩個有戲。
孔俊達看了眼
時間,主動說:「時間也不早了,那我就告辭了。以後我們有事可以多聯繫。」他對著蘇堯搖了搖掌心的手機。
蘇堯點點頭。
等人走了,蘇奶奶立馬追著蘇堯問,「你跟人聊了,感覺這個小伙子人怎麼樣?」
蘇堯淡淡道:「還行吧,做菜上還差點功夫。」
這話把蘇奶奶整無語了,「我是說他這個人怎麼樣,不是他做菜怎麼樣?你兩剛剛就光聊做菜了?」
蘇堯點點頭。<="<hr>
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