都以為是旅行社跟小蘇盒飯店有什麼私下交易，讓他們來吃免費盒飯的。

可一頓番茄魚片，將一團的人，包括導遊任慧都征服了。

魚片鮮嫩爽滑，粘著酸甜可口的醬汁，吃起來酸甜可口，味道極佳！

第二天，任慧發現抱團的人增加了十幾個！

她這條周邊游的線路，竟然成了全旅行社人數增加最穩定的路線。

蘇堯看著外頭吵吵鬧鬧旅行團，覺得又幸福又煩惱！

客人太多，已經打通過一次的店面位置好像又不太夠了！

第44章 豆腐箱 家鄉菜

為了照顧旅遊團里占多數的老爺子老太太, 蘇堯這陣子做的都是一些不費牙的吃的。

今天做的就是山東名菜，豆腐箱。

豆腐切塊，炸至金黃後, 將炸好的豆腐切成帶蓋的箱子形狀。

掏空豆腐, 把調製好的肉餡塞入其中，將塞好餡的豆腐疊成寶塔狀, 上鍋蒸透，最後交上芡汁, 豆腐箱就做好了！

豆腐箱剛出鍋的時候，造型極為美觀。

一塊一塊方塊狀的豆腐疊成寶塔狀，外層剛澆上去的芡汁順著寶塔緩緩流下，顏色濃稠又生動，配著空氣中的香氣, 夠得人是垂涎三尺！

毛師父有幸在山東吃過一次豆腐箱, 那次吃過後, 他驚為天人，發誓自己也要做一回。

可他怎麼嘗試，就是做不出那個味道。

但今天, 看著蘇堯做出來的豆腐箱，他有預感, 味道絕對不會差。

「我們先嘗嘗！」蘇堯一看大家蠢蠢欲動的表情, 主動招呼大家嘗嘗。

豆腐箱裡的豆腐挺大一塊的，但一口咬下去, 炸過的豆腐又去蒸過, 外層吃起來又軟又帶著一絲不費力的嚼勁，可以讓牙口不好的人也輕輕一口咬破，裡頭的汁水就溢出來了。

用豬肉、冬筍、海米、木耳炒成的餡兒, 鮮美得可以讓人把舌頭都吞下去。

配著外頭用咸香十足的芡汁，香味濃郁，讓人回味無窮。

毛師父第一次在小蘇盒飯店吃盒飯吃出了一臉陶醉的表情，「對，就是這個味道，我想了十幾年，我又吃到了！」

他的眼眶竟然隱隱有些發紅，「小蘇師父，你這個菜一定要教我怎麼做！你做的這個味道，太地道了！」

店裡這些嘗過不少美食的人都對豆腐箱稱讚有加，跟別說外頭第一次來小蘇盒飯店吃飯的老頭老太太了。<="<hr>

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