【我靠我靠,顧氏大酒店是把小蘇師父給挖過來了嗎?】
【不會吧不會吧,小蘇師父是放棄小蘇盒飯店了嗎?】
【哦,不不不!我都還沒吃夠小蘇師父做的18塊盒飯!】
【是不是以後隨時去顧氏大酒店都可以吃到小蘇師父做的盒飯?】
前面大家都以為是小蘇師父要去顧氏大酒店上班,評論多數是震驚、不舍。
五分鐘後,後台留言漸漸正常!
【嚇我一跳!原來是毛師父啊……】
【所以之前在小蘇盒飯店幫忙的五星級酒店大廚就是毛師父咯,相信毛師父跟小蘇師父交流學習一個月,肯定有所進步!我晚上就來吃飯!】
【毛師父,你終於回來了,我想吃到你的石榴蝦!】
【那個小蘇盒飯店味道確實很不錯,很期待毛師父交流回來後的廚藝!】
之前那些信了傳言的熟客看到這篇文章,想到前幾天在酒店裡對毛師父退避三舍的態度,這才知道是他們誤聽了假消息。
當天晚上,毛師父這邊點單量遠超以往。
之前,顧氏酒店的主廚一餐只做30份餐,可從小蘇盒飯店「訓練」回來的毛師父表示:30份算什麼,他一個人可以做100份!
這一次,他不僅做之前的拿手菜,也做了幾個跟著小蘇師父學會的菜,其中有一道就是黃燜雞。
雞肉切塊,熱油加冰糖炒出糖色,再加調料、泡好的干香菇,小火慢煮半個小時,最後撒上青椒、小米椒,大火收汁,撒上一點點芝麻,黃燜雞就做好了。
剛出鍋的黃燜雞,雞肉顏色紅亮,香菇干吸滿了湯汁,顯得尤為飽滿新鮮,就好像剛從山上摘下來的新鮮香菇。
黑色的香菇,襯著裡頭的青椒更綠,小米椒更紅,加上頂端的一點點白芝麻,菜色勾人眼球。
黃燜雞里的雞肉軟嫩多汁,還有一點點香菇獨有的香氣,吃起來又鮮又辣,用來配飯吃再好不過。
除了雞肉外,裡頭的香菇同樣味道極佳,它吸滿了湯汁,一口咬下去,湯汁四溢,香菇的香氣混著雞汁的鮮美,味道鮮美!
這一道黃燜雞一端出來,凡是看到這道菜的客人都忍不住加點了一份!
因為味道真的太香了!
第一個點黃燜雞的客人,眼睛淚汪汪,手裡的筷子也不停。
「這個黃燜雞,味道和小蘇師父做的一模一樣!太好吃了!」
「小蘇師父做的黃燜雞好吃,但是量太少了。這一次,我可以吃個飽了!」
第48章 黃燜雞2 分店有眉目了
毛師父在小蘇盒飯店學習了一個月, 重新回到酒店後,廚藝有明顯提升,從迅速增加的點菜量, 和各大平台上增加的好評數可以看出一二。
顧氏大酒店的其他主廚看著他每天忙碌的身影, 說心裡不酸完全就是自欺欺人。
大家都覺得,之前一直沒有定下來的主廚主管位置怕是也落在毛師父頭上了。
可讓大家想不到的是, 這個職位最後落在了顧氏大酒店年齡最大,在顧氏大酒店工作時間最長
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