蘇堯帶著人下車,立馬收到了來自左右鄰居的熱烈歡迎。
「小蘇師傅,好久不見,新年快樂!」
「小蘇師傅,新年快樂!你可算回來了,我想死你和你做的盒飯了!」
蘇堯笑眯眯地說:「新年快樂啊!哈哈哈,我也想大家。」
原本計劃回家半個月,實際上回家呆了快一個月,這會兒看到熟悉的街道,熟悉的人物,真的倍感親切。
蘇堯也主動和左鄰右舍介紹,「這幾個是我的同村,等盒飯店開業了,要在店裡幫忙,也會住在店裡,大家幫我多照顧照顧哈。」
有人故意和蘇堯開玩笑:「照顧可以,那你可得請我們吃一份盒飯!」
蘇堯大氣一揮,「那沒問題,等盒飯店開業了,到時候請大家免費吃盒飯!」
和周圍的人打過招呼,蘇堯帶著張招娣等6個人上樓,「樓上是我之前住的地方,有兩個房間,大家這幾天男生一間,女生一間先擠一擠。我過幾天再去給大家租個宿舍。」
蘇堯帶著這六個人把樓上收拾一下,又把被子拿出來,算是簡單把這六個人安置好了。
趁著六個人在收拾東西的時候,蘇堯也讓自己熟悉的供貨商把現有的新鮮食材送一些過來。
這會兒食材已經送過來了,裡頭恰好
就送了一小坨的牛腿肉過來。
蘇堯就想著給大家做個蚝油牛肉好了。
張招娣是個老實主動的,一看蘇堯進了廚房,自然也跟了進去要幫忙。
另外五個人也不是傻的,跟著張招娣進了廚房。
蘇堯作為店裡的主廚,習慣安排人幹活了,安排一個人洗菜,一個人切菜,剩下的人都去打掃外頭的店面。
如此一番人員安排,蘇堯穿著圍裙重新站在灶台前,想到後天盒飯店要開業了,只覺得渾身充滿了力量。
將牛腿肉豎著紋理切成薄片,加入蛋液、白糖、蚝油、澱粉和清水拌勻,進行醃製。
在醃製的時候,蘇堯做了韭菜炒蛋、火腿炒時蔬、干煸四季豆、白切肉、素炒青菜和一個肉丸湯,湊了個六菜一湯。
等其他的菜好了,牛肉也差不多醃製好了。
熱油倒入牛肉片,滑熟倒出;再爆香姜蔥和香菇,倒入滑好的牛肉片,加入各式調料,用澱粉勾芡一下,蚝油牛肉就好了。
蘇堯張羅著大家吃飯,「咱們趕緊吃,吃完早點休息,明天店裡就要開業,忙得很。」
蘇奶奶也道:「是啊,吃飯吃飯。」
蘇堯先嘗了一口蚝油牛肉,鮮嫩爽滑的牛肉感覺在齒間滑動,味道咸鮮適口,用來配熱乎乎的米飯是再合適不過。
第90章 心太軟 不是《心太軟》
蘇招娣等6人是第一次吃蘇堯做的飯菜。
因為之前蘇堯的直播熱度太高, 他們多少都有看蘇堯的直播視頻,也都知道蘇堯的做菜手藝好,也知道她做的菜絕對味道不會差。
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