顏承澤的經紀人貢桑明顯比顏承澤本人更加懂人情世故一些,主動幫他補充。
「承澤自從看了小蘇師傅您的直播後,一直都很想吃您做的飯菜,所以他今天特意從海市飛過來,就是想嘗一下您做的盒飯。可因為飛機晚點,等我們到店裡的時候,店裡的盒飯已經賣完。因為我們來一趟也不方便,所以想麻煩小蘇師傅您行哥方便。費用正常算。」
蘇堯故意賣了個關子,「可以是可以,但我有個小要求。」
顏承澤和經紀人貢桑一起看向蘇堯,「沒事,您說,只要我們可以做到的都可以。」
蘇堯說:「可以請顏承澤和我們店員
合影留念簽名,順帶在我們店裡和我拍個照嗎?」
她可是看過有些店鋪,裡頭專門掛著一些名人和廚師的合照,她也想在店鋪里掛一張這樣的照片。
顏承澤和經紀人原本還以為蘇堯會提出什麼要求,想不到竟然是這麼簡單的要求,兩人自然是連連應好。
「這都是小事啦!」
蘇堯又問:「我額外再給你們炒個菜吧,請問兩位有什麼特別想吃的菜嗎?」
「火爆腰花!!」顏承澤脫口而出。
所有人都安靜了!
店面里頓時鴉雀無聲!
原本看到大明星興奮不已的店員們臉上也露出懷疑人生的表情。
為什麼一個大明星最愛的菜是火爆腰花?
經紀人貢桑則痛苦地抬手用力拍了拍額頭,語氣煩躁道:「來之前,不是和你說過,不要提這個菜嗎?」
顏承澤臉徹底紅了,不好意思撓撓頭,「……這道菜我想吃很久了,剛剛下意識脫口而出。小蘇師傅,要不我重新點個菜?」
蘇堯看出顏承澤對豬腰子是真心熱愛,她強行忍著笑,「沒事沒事,就這個菜吧,麻煩幾位稍等我一下,我讓人送個豬腰過來。」
雖然大明星最想吃的菜竟然是爆炒豬腰子這件事讓店員們有些震驚,可大家看著顏承澤的眼神還是很熱烈的。
蘇堯就讓他們先去找顏承澤簽名拍照,結束了就進廚房幫忙做點其他的菜。
經過春節半個月的直播學習,她手下的幾個徒弟廚藝有所長進,炒七八個菜待客是沒啥問題。
豬腰子還不好買,蘇堯打電話問了好幾個店鋪才問到一個豬腰子。
豬腰子送來後,其他的菜都差不多快好了就差這一道菜啦。
蘇堯手腳麻利地將豬腰子對半剖開,將裡頭白色的黏膜全部取出,再認真將腰片切成鳳尾形狀,這樣炒出來的腰花形狀更加美觀。
切好的腰花用調料醃製一下,去除豬腰子的腥味。
熱鍋熱油,炒散腰花,再倒入姜蒜、泡椒額玉蘭片,炒勻,沿著鍋邊倒入澱粉水,就可以起鍋啦!
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