首页 我靠賣盒飯聞名全球[美食] 书架
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顧高陽說:「沒事,不管多久我都等!做錯事,就要承擔對應的責任,該賠的錢,他一分也別少。」

離開派出所回到車上,蘇堯和顧高陽兩個人一時都沒說話。

蘇堯想著剛剛牛大力說的話,只覺得發生的這一切都是無妄之災,「這個人就是生活不順,看不得我們好,才搞了這樣一場。」

顧高陽嘆氣,「是啊,流年不利。」

蘇堯苦笑,「算了不想了,就當走在大街上被瘋狗咬了一口。等這次奧運會結束,我一定要去廟裡拜拜,去去晦氣!」

顧高陽認真思索了片刻,「有道理,今年過年我們可以考慮多去幾個廟拜拜。」

這個時候,在店裡的王成龍打電話過來分享好消息了。

「師父,我們接到了明天中午的團餐!剛剛關娜娜來店裡說,攀岩團隊明天中午要和我們訂15份盒飯!她還要了我的電話,說有其他團隊也想訂餐。」

等兩人回到店裡,王成龍紅光滿臉地拿出一張單子,「這些都是來和我們訂團體餐的!好多個團隊,加一塊有200多份呢!」

本次奧運村華國代表隊總的參與人數是八百多人,這意味著經過關娜娜的一番宣傳,華國代表隊有四分之一的人都來小蘇盒飯店訂餐了。

「娜娜還催我們趕緊做菜單,後面肯定會有很多人來店裡用餐!」

蘇堯覺得今天晚上一定要好好感謝一下關娜娜。

她一個廚子感謝人最好的方式,就是給她做一頓美味的盒飯,自然要用她最愛吃的食材。

她先做的就是九轉大腸。

這是一道山東名菜,起初名叫「紅燒大腸」,後因賓客們覺得這道菜的做法和道家煉製「九轉仙丹」一樣精細入味,後面改名為「九轉大腸」。①

它的做法不難,就是需要多次起鍋。

先燒水把處理乾淨、切成段的大腸煮熟,接著用豬油、白糖給大腸炒糖色,然後炒香蔥姜蒜,倒入各式調料和大腸攪勻,用小火慢慢煨,熬到湯汁要收乾的時候,放入胡椒麵、肉桂面、砂仁面和花椒油,顛炒均勻撒上香菜就可以出鍋了。

這樣慢煨出來的肥腸,軟嫩多汁,更妙的是味道酸甜、香辣咸各式味道都有,用來下飯最適合不過了。

知道關娜娜愛吃大腸,除了這道九轉大腸,蘇堯還做了奶湯大腸、蔥燒大腸。

奶湯大腸是用大腸和菜心、火腿、玉蘭片熬出來的大腸湯,湯汁白如牛奶,燜煮的大腸綿軟,肥而不膩。

關娜娜傍晚來盒飯店取餐,看到餐盒裡的三道大腸菜,驚得眼淚都要從嘴角流出來。

「天啦,這這這……小蘇師傅,你太好了吧!還給我做了兩菜一湯!」

用的還都是她最愛的食材!

蘇堯笑著說:「應該是我感謝你才對。謝謝你幫忙做宣傳,我們下午接了七八個訂餐電話,已經訂出去了200多份餐。」

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