「行, 還有我的丸子, 可別給忘了。」
門在張宇奇眼前徹底關上之前,他聽到秦韻華答應了一聲,這才拿著田螺肉往回走。
路上的時候,張宇奇總覺得田螺肉的香味在他跟前飄,走了一半沒忍住拿著吃了一口。
螺肉做的鮮香可口,放到嘴裡之後還略微有些彈性,讓人吃了一個還想繼續吃下一個。
這一吃就停不下來了,張宇奇心裏面努力克制著自己,手上的動作卻絲毫沒有停下來的意思。
還沒有走到家裡,螺肉就少了一大半,張宇奇有些不好意思的嘆了口氣,在心裡盤算著得趕緊去撈一些回來。
秦韻華把張宇奇帶過來的紅薯拿進來,隨手放在了爐火旁邊。
楊奶奶檢查了一下這些紅薯,就說張宇奇算是厚道人, 「給的紅薯不算少。」
個頭也都適中, 楊奶奶地里種出來的紅薯也差不多這個樣子。
秦韻華拿著塑料布去釘窗戶,楊奶奶就說要烤一些紅薯出來吃。
「要不做些紅薯丸子吧, 張宇奇那邊才催了咱們做蘿蔔丸子。」
炸丸子是需要油的,秦韻華想著反正都要用,乾脆一次炸出來。
楊奶奶猶豫起來,小聲嘟囔著說, 「那得多拋費。」
秦韻華看過去一眼,楊奶奶的口風就立刻變了, 「行行,咱們多炸一些,回頭咱們去地里的時候也能賣一賣。」
宋白柚還愣愣的不知道高興,那邊的小紫已經吱吱叫起來,甚至膽子大的跳到了秦韻華身邊。
不過秦韻華一個眼神過去,小紫就心虛的跳走了。
紅薯需要先削皮再上鍋蒸,秦韻華就讓才反應過來咧嘴笑的宋白柚動手。
宋白柚削皮削的很快,紅薯切成片狀之後就直接放在了鍋裡面去蒸,秦韻華在這個時候也把蘿蔔從地下室拿了出來。
順便還拿了一些蘑菇上來。
因為有綠色核桃在的緣故,這些蘑菇從林子裡摘回來之後就沒有全部烘乾,有一部分直接放在了地下室里。
秦韻華打算做一些炸蘑菇。
「茄子就算了。」楊奶奶看了秦韻華手上一眼,「我去看看還有沒有其他的可以拿過來炸。」
茄子比較吃油,楊奶奶就不想把茄子拿出來炸,生怕秦韻華不同意,趕緊去地下室轉了一圈。
一些菜葉也是可以炸的,還有辣椒炸一炸也是香的很,不過她們家裡可沒有多餘的辣椒,有也不捨得拿出來。
楊奶奶最後帶了一些野菜上來。
秦韻華沒有在這種事情上和楊奶奶計較,她也不是很想吃炸茄子,有蘑菇就夠了。
林子裡摘到的蘑菇和人工培育出來的蘑菇不太一樣,變異之後的蘑菇有的特別的大,像傘蓋一樣,這種沒什麼特殊的味道,就像是吃紙一樣。
另一種個頭小很多,但是味道要濃郁一些,味道卻也沒有辦法和之前人工培育出來的蘑菇相比。
秦韻華這次用的就是小的蘑菇,洗乾淨之後往裡面放了一些鹽,接著就開始調麵糊糊。
另一邊的紅薯也蒸熟了,相比來說,煮出來的紅薯水汽更大,炸的時候反而不好,不如這種蒸出來的。
秦韻華沒去那邊插手,直接讓宋白柚往裡面放糯米粉和麵粉。
宋白柚有些激動,眼睛忽閃忽閃的看著秦韻華,問了好幾遍,「真的讓我來做?」
「對,你試一試,要是做好了,以後都由你來做。」
宋白柚確定之後就去看那一袋子糯米粉,這比起來麵粉來說要更珍貴一些,也是家裡主要做東西出去賣的原料。
「沒事,你大膽的用。」秦韻華又說了一遍。
宋白柚偷偷看了一眼楊奶奶,見她沒有說出來什麼,就鬆了一口氣。
楊奶奶心裡自然害怕宋白柚給弄撒出來了,但還是忍著心疼讓宋白柚上手試一試。
糯米粉和白面差不多三比一就可以,和搗碎的紅薯放在一起之後就開始揉,差不多揉成一個光滑的麵團就可以開始揪丸子。
直到這一步,宋白柚提著的心才放下幾分,臉上也露出了鬆快的笑容。
「做的不錯。」
秦韻華過來看了看,朝宋白柚豎了大拇指,「丸子搓的也很圓。」<="<hr>
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