秦韻華見小紫聞到羊奶的味道之後就跳的遠遠的,還誇張的用手捂住了鼻子,就知道她也是不想吃的。
扔掉是不可能扔掉的,秦韻華拿著這些羊奶去了廚房,「我試著做一些其他的東西。」
屋子裡只剩下宋白柚和楊奶奶,宋白柚怕楊奶奶不高興,主動靠了過去,小聲的說了句對不起。
「這孩子。」楊奶奶慈愛的摸著宋白柚,「實話和你說,我和你姐也是不能喝的,那個味道真的太沖了。」
宋白柚抬起頭看著楊奶奶,不相信的問,「真的嗎?」
「真的,再說你要相信你姐姐的本事,那羊奶肯定浪費不了。」
秦韻華把羊奶留出來一些,打算去和村里人換一些鴨蛋之後做個布丁,剩下的羊奶直接倒進了鍋里煮起來。
宋白柚也一瘸一拐的走過來幫忙。
等到羊奶快煮開的時候,秦韻華把白醋倒了進去,迅速的開始攪拌。
令宋白柚驚訝的一幕出現了,羊奶像是析出來什麼東西一樣,還不等她看清楚,秦韻華就把這些放在了另一邊靜置。
「姐,這是要做什麼?」
「做奶酪。」
差不多十分鐘左右,秦韻華就拿來紗布進行了過濾,把奶豆腐一樣的奶酪給留了下來。
這麼多的羊奶做出來的奶酪並不多,放在碗裡之後也才多半碗。
「明天就用這些奶酪做些好吃的。」秦韻華湊過來聞了聞,不知道是不是錯覺,羊奶的腥膻味小了不少。
過濾出來的奶清也是好東西,可以用來蒸饅頭、做麵包以及焦糖褐色奶酪。
最後一種秦韻華不會做,她只會前面的這種蒸饅頭和做麵包的方法。
秦韻華和面的時候,楊奶奶也過來幫忙,看到奶酪之後就說可以放到麵包里做餡兒。
「看起來就好吃,像奶油一樣。」
「要不先嘗一嘗?」
楊奶奶連忙拒絕,「還是算了,我吃不了這些,什麼芝士啊奶酪的,從來不知道好吃在哪裡。」
她說的不是假話,秦韻華以前在大城市上學回來也給楊奶奶帶過這些東西,總想著讓楊奶奶也多見識見識。
可惜楊奶奶一個也吃不下去,硬著頭皮吃了一個芝士流心的麵包,晚上就開始胃難受。
秦韻華也想到那時候的事情,嘴角跟著往上提了提,「就是現在想吃也吃不到了。」
天氣寒冷了,面並不容易開起來,秦韻華也不著急把他們做出來,就沒有放在爐子旁邊升溫。
這樣等到第二天早上的時候正好發酵完,她就可以做了白天吃。
睡覺之前,一家四口都圍在客廳里聽收音機,秦韻華把之前泡好的菊花倒掉,拿了一些玫瑰花出來。
屋裡面立刻就有了淡淡的玫瑰香,宋白柚的鼻子動了動,使勁吸了吸這個香味。
「上次聽收音機的時候還聽到教怎麼製作香薰蠟燭的,什麼時候咱們也做來試一試。」
宋白柚眼睛彎彎的點頭答應,「咱們這裡有特別多的乾花,放進去肯定香香的。」
就是蠟燭她們家也有不少,通電之後就不需要用這麼多蠟燭了,拿來用上一些也不打緊。
最主要的是她們這邊有烏桕樹,烏桕的果子正好可以用來做蠟燭。
像豬油這些也是能用來做蠟燭的,但大家吃都還吃不夠,也沒人這麼奢侈,而且豬油做的蠟燭太軟了,到烈日的時候也容易融化。
蜂蠟就更奢侈了,秦韻華在林子裡轉悠那麼長時間,就沒有發現野生的蜂巢,就是想吃蜂蜜也沒有辦法,更別說用蜂巢來做蠟燭了。
宋白柚和秦韻華繼續說著做香薰蠟燭的事情,楊奶奶就在一旁的燈光下撿黃豆,她可是還記得劉嬸子預定的那些豆皮豆腐,早點做出來也能早點賣出去。
第40章
黃豆個頭太小了, 楊奶奶揀一會兒就覺得眼睛酸,只能左顧右盼的緩解一下。
這樣下去不行,秦韻華就不同意楊奶奶繼續撿黃豆了。
「本來就沒有多少, 到時候直接用了就行。」
「那樣多浪費, 我挑一挑還是能把好的挑出來。」
挑出來好的黃豆到時候可以用來生豆芽,早上的時候用醋炒一炒, 特別的爽口清脆。
秦韻華不答應,哄著楊奶奶說在後院種一些黃豆。
「還有綠豆咱們也得種一些,不然到了烈日的時候可喝不到解暑的綠豆湯。」
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