但这个香肠和猪肉丸子,必须得出现在望月楼!
王掌柜想买,郑屠户想把自家生意拉起来,两人一拍即合,当时没有纸笔,所以两人只是口头上约定了一下。
王掌柜让郑屠户明日去望月楼立字据。
王掌柜带着烤肠和猪肉丸子走了,摊子上的东西顿时少了一半,郑屠户很高兴,开业大吉!
不过,高兴归高兴,生意还得照做,于是他端着托盘又站在了摊子旁,大声吆喝了起来。
免费试吃,免费品尝。
他还拉上了王掌柜,连县城望月楼的掌柜都夸好!
刚才王掌柜买走所有烤肠和猪肉丸子的那一幕,周围许多人都看到了。
猎户的肉铺距离郑家肉铺不远,有二十多米的距离,中间隔着好几家铺子。
这个距离不算远,那个猎户和昨日那两个与郑屠户郑器打架的男人也瞧见了那一幕。
瞧见归瞧见,这三个人没太关注,他们忙着呢。
笑话,郑屠户说是望月楼的掌柜那就真的是望月楼的掌柜了?
谁能证明那就是望月楼的掌柜?
再说了,望月楼的掌柜就算真的出现在镇子上,那又怎么会买郑家肉铺的熟食。
郑家的熟食味道一般,要不是便宜,根本没有人会买。
而刚才那个人是先试吃了郑家肉铺的东西,然后才买的,正常情况下人们就算是贪便宜去买郑家肉铺的熟食,也不会一口气买那么多,毕竟味道是真的不咋样。
所以,刚才那个人和那辆马车,肯定是郑屠户雇的托儿。
那一幕绝对是事先安排好的!
抱着这样的想法,猎户这边的三人根本没把郑屠户的“表演”当回事,他们肉铺的猪肉卖的便宜,而且除了猪肉之外,还售卖蔬菜鸡蛋这些,哪怕不是大集,他们铺子里的客人也很多。
他们才懒得去看一个注定快要开不下去的肉铺,他们真的很忙。
另外一边,郑家肉铺左右以及对面的铺子,他们这些店主的想法可就不一样了。
就比如郑家肉铺对面的点心铺。
点心铺的老板在镇子上卖了多年点心,家境还凑合,偶尔能去望月楼打牙祭。
王掌柜接地气,不仅经常逛早市采买,在望月楼时也时常待在前台结账收钱,因此点心铺的老板认识他。
刚才亲眼瞧见王掌柜从郑家肉铺买了一大篮子东西拎着上了马车,此时又听郑屠户这般吆喝,于是点心铺的老板就忍不住晃悠到了郑家肉铺前。
反正是免费品尝,那就尝尝呗,闻着还怪香的。
等用木签子扎了块黄瓜送入口中,他惊讶了,郑屠户的厨艺发生了什么竟在短短时间内有了这惊天巨变?
这水平,完全不输给望月楼好嘛!
确定好吃,点心铺的老板便问了怎么卖。
卤猪头肉的话,一斤是六十文钱。
卤大骨头肉这种瘦肉的话,一斤是四十五文钱。
卤排骨的话,一斤是……
总之,每个部位的价格都不一样。
而且,都不便宜。
这价格快赶得上望月楼的价格了。
但味道是确确实实和望月楼的不相上下。
点心铺的老板也是做生意的,暗暗计算了一下成本,一斤生肉能出五六两的熟肉,想要一斤熟肉,得有将近两斤的生肉。
再加上调料,特别是那辣椒油,油汪汪的,凑上前闻一闻,香气扑鼻,一看就知道放了珍贵的大料。
于是,点心铺的老板买了半斤凉拌猪头肉。
而这时,也有其他人被吸引过来。
除了周围的铺子老板,还有镇子上的百姓,以及来镇上买卖东西的乡下人。
免费试吃了黄瓜木耳之后,发现味道的确不错,绝大部分人都不买,愿意买的要么是纯素,要么素菜搭配着一两、二两、半斤卤肉这样的买。
但架不住镇子上人多,王掌柜又把烤肠猪肉丸子全买走了,于是,不到一个时辰,郑屠户几个人就将摊子上准备的卤肉卖完了。
把东西收拾好放上牛车,锁了铺子的门,郑屠户赶着牛车,特意从那家猎户肉铺门前慢悠悠的走过,从镇子的北端回了村子。
“黎荞,你是没瞧见那三人脸色有多难看,啧啧,跟吃了死老鼠一般。”
郑屠户回想起猎户那三人的脸色,忍不住再次哈哈大笑。
想把他铺子挤兑的开不下去?嘿,他郑家肉铺要重新红红火火!
黎荞微笑:“那家铺子原本想着等郑家肉铺关门了,那他们就可以提价了。可现在郑家肉铺红红火火,他们的盘算落空了。”
“可不是!”
郑屠户狠狠点头,深以为然。
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