平城这边，九成九的百姓都是农人。

农人靠天吃饭，能富到哪里？

总之，这就是一个普普通通毫无特色让他连土特产都寻不出的小县城。

真的，平城这边没有任何特产。

这边有的任何东西，隔壁县都有。

因此，前两年过年他给亲朋好友送的年礼，全都是从府城采购的。

平城本地的实在是拿不出手。

当平城这种县城的知县，想整出一番让圣上眼前一亮的政绩，那真是比登天都难。

这三年来，他想秃了头，也没想出什么好法子。

政绩不突出，那就无法升迁。

他自身也没什么背景，他是寒门出身，前朝时他家也阔过，是个不大不小的世家，但经历了战乱，等盛朝建立，他家彻底没落了。

没政绩，没人脉，为避免走出圣上的视线，他原本想着，今年狠狠心，动用祖产去和吏部的官员拉拉关系，明年好选一个能让他施展拳脚的县。

但现在嘛。

平平无奇普普通通的平城，终于有拿得出手的土特产了！

靠着一个粉条，就可以让平城的百姓比从前富裕一倍甚至是更多。

这就是他的政绩！

在翰林院待了两年，他大概能摸清楚圣上的心思：民富国安。

百姓富不富，这是考核官员的一条隐形标准。

所以，他还是得动用祖产了。

因为按照大盛的规定，知县是三年一调任，他想继续留在平城，那必须得托关系。

只要能留下，花费些祖产算什么，靠着粉条，他能让圣上眼前一亮。

必须要支持三柳村的粉条大业！

江知县下了命令，很快全县城上百个村子的村长都来到了县衙。

当然，离的远的村子，即便是坐着牛车也要走上一天一夜的，来的就比较慢。

但这无所谓。

这不影响江知县先对来得早的村长宣布三柳村收购淀粉一事。

一年两次的赋税，都是衙役亲自去各个村子收的，所以，这些村子的村长和江知县的联系挺密切。

现在江知县宣布了粉条一事，这些村长意外之后就是惊喜。

粉条在县城火爆了一个多月，很多村长都知道粉条，现在三柳村要买淀粉，这是好事哇。

他们村子的红薯也能变成银子了！

甚至有个别村长拉着庄丰收的袖子，一脸心疼的问庄丰收咋不早下这个决定。

因为现在都腊月了，距离过年没几天了，家家户户种的红薯也消耗不少了。

这多可惜啊。

但也没人真的埋怨庄丰收，这是互惠互利的事情。

虽然种红薯的人家已经消耗了不少红薯，但这些人家里还留有一些红薯。因为按照平城这边的习俗，过年会炸红薯丸子。

过年需要用到红薯，那此时家家户户自然有红薯。

庄丰收把红薯淀粉的做法教给这些村长，这些村长便回了各自的村子，教村人做淀粉。

当然了，庄丰收也特意强调了，淀粉必须干净，凡是有杂质的，三柳村不收。

到时候白忙活一场，那可别怪他。

江知县也同意这个条件，粉条是要成为平城的特产的，代表的是平城的脸面，也是他的脸面。

他不想丢脸。

江知县发了话，众位村长不敢不重视。

回到村子之后，向村民传授淀粉做法时，着重强调卫生问题。

这可是县太爷发了话的！

县太爷对普通村人的威慑力，那就好比老天一般，毕竟绝大多数村民这辈子去的最远的地方就是县城，在他们活动的这片区域里，江知县掌握着他们的赋税徭役等生杀大权。

这的确是他们的天。

现在天发了话，他们不敢不听。

于是，整个平城凡是种了红薯的农人，在这个本该是冬闲时期的腊月，突然就无比忙碌了起来。

六斤红薯出一斤淀粉，三柳村以十五文一斤的价格收淀粉，若是能做一百斤淀粉，那就能卖一千五百文。

若是做两百斤淀粉，那就能卖三千文。