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她看著手裡的雞腿越看越憋悶,一氣之下用力摔在地上:「玩物喪志的東西,我這般要強之人怎會生了你這麼個廢物!」

「娘!」

溫榮眼眶通紅,不敢相信地看著地上被摔得汁水濺出的油紙包,心像是被人狠狠踩了一腳似的。他看看梁氏,委屈、忿恨通通從心底冒了出來,瞪著梁氏哭喊道:「那你就當沒生過我!」

說罷,撿起地上的雞腿愛惜地擦掉上頭的污漬,扭頭跑了出去。

「榮……」梁氏張了張嘴,卻是沒發出聲音,踱著步子氣得心慌:他還委屈上了,我才委屈呢!

*

溫苒苒將明日要用的東西備好,省的明早起來手忙腳亂的誤了時辰。

好不容易鑽進被窩,剛合上眼就聽見溫逸良的聲音:「苒苒?」

「爹爹怎麼了?」溫苒苒閉著眼睛爬了起來,歪靠在牆上無精打采。

溫逸良局促不安地坐在凳子上,將今日晌午之事同她說了一遍,事無巨細,連同窗們對她的誇讚之語都幾乎一字不落。

嗯?!

溫苒苒一聽就來了精神,方才還癱靠在床上隨時都能睡過去的人瞬間坐得筆直。

青陽書院有許多官宦子弟,妥妥的上流人士。即便現在不是,待將來金榜題名時也是。若是能趁著這個機會能露露臉,沒準將來拓展西市市場時也能有些助力。

或者乾脆再打份工,去書院門口賣盒飯?

溫逸良見女兒許久未說話,更是覺得愧疚:「都是爹爹不對,爹爹不該自作主張,把你特意給我做的吃食讓給旁人吃。」

「爹爹無需惦念這些小事,不過是幾道家常小菜,吃了就吃了,爹爹您不是還喝著了鴿子湯嘛!」溫苒苒笑道,「咱家如今最不缺的就是吃食,您同窗若是喜歡,我明日多做些送了去便是。也算是他們照顧爹爹您的謝禮。」

「苒苒……」溫逸良看著女兒,心中一片暖意。

「行了行了!」沈氏推推他,「瞧苒苒都困成什麼樣了?快讓她睡吧,明日又要早起呢!」

「好好好,我不囉嗦了。」溫逸良笑笑,看著溫苒苒躺下後才歇息。

溫苒苒閉著眼,睏倦之意濃重,腦子卻清醒地想好了明日給爹爹他們做些什麼吃食送去。

就做椒麻雞!又麻又辣,最是饞人開胃!

*

翌日。

經過早晨的觀摩和練習,孫氏已經逐漸能上手卷餅了。

溫苒苒看著孫氏將卷得胖嘟嘟的卷餅包好遞給食客,笑著誇她:「三嬸嬸真聰明,一學就會!」

孫氏心中高興,大剌剌地把她往後趕:「我都知道了,下料不能心軟、放菜不能心疼,這樣吃著才有滋味。現下客人也不多,我自己能應付得來,苒苒你儘管去給你爹爹做晌午飯去!」

「行!」

溫苒苒樂得有人幫忙,索性放手讓她去干。

她走到後頭先是燒了鍋水,放入蔥段薑片、白芷花椒,最後倒入黃酒。煮至大開後將準備好的兩隻小雞對半切開,提著雞腳在開水中上上下下滾了三次,待皮肉緊實後再放入鍋中。

溫苒苒取了藤椒放入碗中,將油燒熱潑進去,只聽得「滋啦」一聲,瞬間就有麻香味飄出。

辣椒麵混上芝麻,她燒了些油,放入蔥段煸炸。等蔥香味散出時再放入準備好的八角、桂皮、小茴香、香葉等香料。

油溫升騰,鍋中各色香料被炸得極香。溫苒苒見火候差不多了蓖出香料,將油倒入辣椒粉中。一陣香辣味道「嘩」得一下擴散開來,勾的人不住地咽著口水。

趁著油還滾熱,溫苒苒又滴入兩滴香醋,本已平靜的表面瞬間冒起一層細密的小泡,辣味香味即刻被激發出來。

「三丫頭這是做什麼呢!」溫俊良聞著味過來,不由自主地吞咽口水。

「椒麻雞,待會就好啦!」溫苒苒答了一句,估摸著鍋里的雞時間差不多了把鍋端下來離火。

待再泡個十幾分鐘,她就把雞放在涼水中。

過了兩遍涼水,溫苒苒把雞斬成小塊,放入蔥花蒜水薑汁、適量的醬油和鹽,再倒入剛炸好的麻油和紅油,最後加入少許白糖提鮮。

她快速地拌勻,白嫩雞肉逐漸染上紅亮亮的辣椒油,裹滿了麻辣鮮香的醬汁,看著就讓人食指大動。

溫苒苒又做了幾道簡單小炒,給溫俊良他們留下些就一併裝入食盒中。

滷味也是必不可少的,都裝上!

她要憑著這道椒麻雞和辣鹵驚艷所有人!

溫逸良剛散學就放下書往外跑,生怕讓苒苒等自己。

卻不料剛出書院大門就瞧見了站在太陽底下、笑得明媚爽朗的溫苒苒。

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