東叔捧著超大號的卷餅，瞬間覺得自己往日裡吃的都是它孫子：「這可使不得、使不得，這得多少錢啊……」

「什麼錢不錢的。」溫苒苒笑著道，「您還得辛苦幫我跑腿幹活呢，只管拿著吃！」

東叔不大好意思，但看著溫苒苒手頭活多忙得很，也就沒再推拒，樂呵呵地捧著卷餅咬了一大口。

哎！真香！

孫氏方才聽見「修房子」三字就支棱起耳朵了，此刻見東叔走了趕忙走過去，一臉的喜氣：「苒苒，我剛才聽著是咱家要修房子了？」

溫苒苒點點頭邊忙活著手裡的麵團邊道：「一晃都入秋了，緊接著就要入冬。咱家那兩間破房子等到了冬天，咱們怕是都見不著第二天的太陽！」

「三嬸嬸您和祖母他們住的那間房還好，補補透風的磚，換幾片瓦就成。我們那間可得好好拾掇拾掇，看著是拆了重蓋還是怎麼辦，不過我估摸著時間不夠……到時候等瓦工師傅們來具體看了再說。」

「我們住的那間也給修啊？」孫氏聽得更是高興，但轉念一想那間房裡頭還有梁氏，瞬間擰緊眉冷哼一聲，「倒是便宜了她了！」

溫苒苒曉得她說的是誰，朝孫氏笑著道：「我是為著你們和祖母修的房子，與大伯母不相干。不過……我打算砌幾個火炕，祖母一個、三嬸嬸您一家一個、我們一家一個，到時候咱們暖暖和和的過冬！」

沒聽她說要給大房砌火炕，孫氏十分舒心。她喜滋滋地盼著修房子，忽又想起什麼。

孫氏仔細琢磨了良久，拉著溫苒苒道：「苒苒修房子的錢不能只叫你一個人出，哪能讓你又修房子又砌炕的？這樣，母親和我們三房的火炕銀子，你三嬸嬸我

出了！」

溫苒苒有些驚訝，三嬸嬸最近這麼大方，她還不大習慣了。

不過想想他們三房剛走入正軌不久，手頭怕是沒多少銀子。她想到這還是笑著道：「不用，您家那炕就是捎帶手的事，不費什麼銀子。」

孫氏明白這孩子是擔心她手裡沒多少閒錢，笑著在她耳邊小聲道：「上回我父親母親來給我塞了些銀子。我本是要攢著給茹茹當嫁妝的，但是砌炕也是正經事，拿出來些也不打緊。」

溫苒苒想了想，欣然點頭同意。既然他們手裡寬裕，出些銀子也好，她還能省點錢攢著開店。

事情都有了著落，溫苒苒騰出手來專心做今日份的盒飯盲盒。

今日不給書院學子們做漢堡了，再新奇好吃的東西也架不住天天吃。

適逢這兩日天熱，溫苒苒打算做個洋芋涼麵。

前世她最愛去的就是川渝，川渝簡直就是遍地美食！

鍋巴土豆、缽缽雞、冰粉涼蝦、水滑肉、三角粑粑、烤苕皮、蹄花、挑挑肥腸……還有最美味的火鍋！

溫苒苒邊想邊流口水，她甚至懷疑川渝道邊的綠化帶焯水後配上特調的蘸水都是香的！

她邊揉面邊懷念，把對川渝的思念之情都化為揉面的力氣！

麵團和得偏硬，這樣擀出來的麵條才勁道且不易坨。

溫苒苒熟練地揉面、擀麵，那邊讓柳嬸子和阿梁幫她煎土豆。油鍋里滋滋啦啦地響，黃瓤的小土豆被煎得金黃金黃的，外面那層香香脆脆的鍋巴簡直就是她的最愛。這樣的酥脆軟綿的小土豆配上辣椒粉和各色調料，她一口能炫仨！

摻了雞蛋的麵團透著淡黃色，三兩下就被溫苒苒擀成一張碩大的麵餅，薄厚均勻，瞧著十分漂亮！

柳嬸子見了都不禁笑著誇讚：「溫小娘子這白案功夫當真是一等一的，若不是我親眼見著，肯定以為是位老師傅的手藝。哪能想到一個十幾歲的小娘子這般能幹！」

溫苒苒但笑不語，師父說她是個罕見的好苗子，以將她培養成六邊形戰士為目標，各大菜系都得教、麵食點心也得學，中餐必須學透、西餐也不能落下……

仔細想想，她是從九歲開始學做麵食的，大致算算，也有十五年左右了！

溫苒苒想到這都忍不住笑，二十四歲，但是廚齡十五年！

她熟稔地在麵餅上撒了層澱粉防粘，整齊地疊了六七折，拿起菜刀飛快地切麵條。

這邊麵條差不多做得了，那邊鍋中的水已經沸騰翻滾了許久，溫苒苒快速地往裡下面。

雪白的手擀麵隨著翻滾的熱水起起伏伏，灼熱的鍋氣中滿是小麥香氣。

待面煮熟了就撈起放入冰涼的井水中，連過了幾遍冷水，麵條愈發硬挺勁道。溫苒苒將過了涼水的麵條撈出控干水分，往裡撒著芝麻油、花椒油以及少許熟油，反覆翻拌均勻，直至麵條表面能瞧見光澤。<="<hr>

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