白亦非这翻搅的手法很熟练，一看就知道不是新手。

不过......

白亦非盘子里全都是素菜。

众人惊讶的同时也明白，还剩下两三分钟的时间，要做一道肉菜肯定是不行的。

但是。

“你这不行啊！赵家可都要吃肉的！”

“是啊，你这一盘素菜，肯定不会满意的！”

“他居然用油炸素菜，不是用水吗？”

“这不是在乱搞吗？”

白亦非完全不理会众人，自己做自己的。

只见他把选好的调料全部倒入空锅。

这样的举动让众人费解，这是要干嘛？

空锅里啥都没有，把调料放进去干什么？

许多人都开始嘲笑起来。

“一通乱搞！”

“瞎几把做！作死！”

“等等，你素菜里面放香叶和肉桂干什么？”

说到这里，一个老厨师若有所思。

接着，白亦非打火，火苗登时窜了起来，他面不改色地将一勺醋倒入勺子，然后勾芡，最后倒入芝麻油。

关火，汤汁做好。

最后将汤汁淋在素菜上。

“滋”的一声，一股红烧肉的香味弥漫开来。

一道菜，就在四分钟内完成了。

众人闻着香味傻眼了。

明明全是素菜，却飘散着红烧肉的香味，这比真正的红烧肉还要香！

再看时间，竟然还剩下一分钟！

随后，白亦非看着众人，抱拳道：“大家见笑了。”

厨师们面面相觑，不知道该说什么了。

这时，那个老厨师似乎想起了什么，顿时恍然，惊讶道：“这是北疆素肴？”

“什么？”

众人一脸懵。

“北疆素肴是什么？”有人问道。

白亦非也不知道这种手法叫什么。

白亦非将眼神放在了这个老厨师身上，他竟然说出来了，肯定是知道的。

果不其然。

“北疆素肴是北疆一种特殊的烹饪手法，他们喜食素菜，但又想尝肉的味道，所以在这方面下了很多功夫，他们的手法会让素菜散发出肉的香味，而且比真正的肉还要香。”

“不会吧？”

众人惊讶。

有人立即反驳，“就算是有这么香，但素菜的味道和口感是绝对比不上真正的肉类的！”

“对啊对啊！”

“我也觉得，还是真正的肉类口感更佳。”

老厨师没有多做解释。