裴朝辰的声音将出神的顾明春拉回现实,顾珊珊这时候也看见了顾明春,不高兴地拉着萧长风,“萧叔叔,朝辰哥哥找到黑珠子了,我们过去看看。”
“好啊!”青年的声音清润好听,以后牵着小不点去了另外一边。
顾明春眼中的神色又暗淡下来,她自惭形秽地走进房间,想着如果她大哥在,自己怎么可能沦落到现在这个地步。越是这么想着,顾明春越发觉得委屈难受。
杀猪是一件麻烦的大事,杀了猪之后要用滚烫的开水处理皮毛,刮毛切肉,处理内脏……通常要花费大半天时间。
刘支书果真背了一大背篓豌豆尖过来,这些豌豆尖也没有施过肥,现在的菜虫也少,刚从地里摘出来的豌豆尖绿油油的,还带着露水,鲜嫩可爱。
裴静姝让他们把豌豆尖择出来,洗干净,一会儿做成肉片汤,正好可以补充一点维生素。
看着裴静姝这边杀了这么大一只猪,羡慕的有,嫉妒的有,眼馋的有。现在大家也赚了些钱,这个时候离新年还有一段日子,想着几乎一年没有吃过肉,也有人动了想买肉的心思。
“静姝,你杀这么大一只猪,那要吃到什么时候?你这猪肉要不要卖掉一些?”丁大哥问道。
他和丁大嫂两口子都是非常能干的,每次背去城里卖的也很多,赚了些钱存着,他家里还有两个年迈的父母,也不知还有多少年可活,以前穷也没处买东西,日子过得很紧。现在有点钱了,他也想让年迈的父母过两天好日子。
“你们想买就买,按照市价就行,但是五花肉和骨头我不卖。”裴静姝招呼道。
众人听后满心欢喜,其实也没有人打算买骨头,大家只想吃肥腻腻的肉,谁愿意去啃光秃秃的骨头?
“我来两斤夹心肉。”丁大哥立马就说,随后让他媳妇回去拿钱。
刘厨子快刀斩下一块夹心肉,他儿子刘兴就在一旁用秤一称,两斤一两。丁大哥高高兴兴接下肉,等着丁大嫂过来把钱给裴静姝。
除了丁家两口子,几乎家家户户都买了一块,有大有小,就连何婆婆也高高兴兴买了一块,说是要回去给他儿子补一补。
众人买了肉之后,裴静姝又给他们每家分了一碗血旺,人多的就多分一些,人少的就少分一些。一只猪的血不少,用水兑出来很大一盆,裴静姝不太喜欢吃这种东西,而且这么一大盆也不知道要吃到什么时候。分点给他们,也免得浪费了。
忙活完之后,裴静姝这里才开始做饭,刘厨子从猪的身上随便切下一块沾了不少肥油的半肥瘦肉,掺了一大半锅水,等到水烧开之后,就将那些切好的肉片和血旺倒到锅里面,最后再加入豌豆尖,一大锅血旺汤就煮好。这道菜几乎是年底家家户户杀猪时都会吃的一道菜,简单方便,适合人多吃。
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