“家里两病人，急得我最近都没胃口。昨天碰巧路过茂昌街，新开了间稀奇的铺子，挤得人山人海的，我让人排队半个时辰都没买到。”

人就是这么奇怪，且不论东西好不好，人多排队的肯定差不了。

她在酒楼吃饭，热得浑身是汗，碰巧有食客去对面打包回来，夸得那叫天花乱坠。

徐夫人招呼两位大夫起筷，她自己也尝了两口，惊喜道：“这可真是神奇呀，酸爽香辣又透着丝丝麻，冰冰凉凉怎么做到的？”

她又夹起块卤肠，看着挺渗人的，得知是猪大肠做的，眼神那个嫌弃呀。不过，与两人共食，她又不好将筷里的东西放回去，只得硬着头皮吃。

“唔……唔……这是怎么做到的呀？”

苏禾笑而不已，看来徐夫人也是重口味的吃货。

徐夫人不差钱，买东西出手阔绰。她念苏禾跟钟大夫的好，走的时候人手一食盒，里面装的全是凉菜。

苏禾哭笑不得，只得拎着食盒回家。

加上凉菜，晚上满满摆了一桌。两人刚要起筷，徐达从后院爬进来，也没把自己当外人，直接拿起筷子狼吞虎咽。

苏禾还没吃呢，桌上已经扫掉大半。

许戈黑脸道：“你饿死鬼投胎？”

两碗饭下肚，徐达总算活过来，“小侯爷，少夫人，我可是从早忙到晚连口水都没喝。”

得了，看来生意不错，来向老板炫耀的。

真不是徐达故意吹大，他五更天就去猪肉佬那蹲点收猪下水。有了昨天的教训，大家胆子忒大，直接多收一倍的下水。那东西是便宜，但腥臭难处理，回到铺头大伙片刻都没休息。

一整天下来，大伙两脚不着地，老周憋尿都差点没憋晕。

不光徐达没吃饭，铺子的兄弟都没吃饭。

算完账，他第一时间就过来了，虽然不是赶集的日子，但还是纯赚二十两。

高兴乐呵之后，徐达趁热打铁道：“小侯爷，凉菜铺严重缺人手，其他铺子又亏得厉害，刚才有几个人都悄悄过来，说想转做凉菜生意。”

许戈直接否了，“让大家再坚持下，越是这时候越不能急。”

“这可不能等呀，好多摊贩都眼红了，买了咱家的凉菜偷偷琢磨。等他们做起来，咱们的生意肯定受影响。”

苏禾无条件站队许戈，“其他铺子留着，我还有别的用处。”

这就是将军跟士兵的区别，眼界完全不同。钱真是考虑验人心的东西，越是这个时间，小狼狗越要高瞻远瞩 。

“咱们有自己独特的优势，他们就是再模仿也只是学个皮毛而已。”苏禾叮嘱道：“那几味关键的调料，你备足没有？”

“辣椒跟花椒用得快，我已经通知附近州县的兄弟留意找货。沙县这边也时刻盯着，有货第一时间过去抢。”

苏禾跟许戈对望一眼。他才是大老板，表达的机会留给他，鼓掌。

许戈也没客气，沉吟半晌道：“那几间铺子非但不能开凉菜，以后没事不准往你那跑。”那帮魑魅魍魉可不傻，万一哪天徐达他们暴露了，拔出萝卜带出泥，其他铺子也会被团灭。

徐达后颈发凉，“小侯爷说的是，是属下糊涂。”