软了。”
一听周子陵这样说,林光脸色更加不好了:“小姐,有蒸馒头的时间,你处理的再脆的笋它也会失去原有清脆的口感的。”
周子凌点头,安慰一笑:“林光,你先不要着急,听我把话说完,笋子炒一下,会把原有的鲜味紧紧的锁在其中。我让你去炒只不过是为了索他的鲜味,大家让它的外壳更加的脆上一些,等一会儿,你用竹笋的汁液和馒头,在弄馒头的时候将中间掏空留下一个食指宽且深的洞,待馒
头上锅,你就先这样蒸着,等馒头出快锅了以后,你在把做好的笋子塞进去,轻轻地在蒸一下,这样应该就不会再软了。”" 林光一拍手小姐你这计谋真是高明,我现在就去做去,周子凌无奈的摇摇头:“你和梦梦你们两个商量着来,可千万不要着急,而且现在先不要做,等我都吩咐下去
,你们几个一起做,要不然馒头蒸熟的时间不一样,口味肯定会参差不齐的。”
梦长林:“是小姐。”
林光:“好。”现在已经确定了两个馒头,还剩下三个,周子陵之子吩咐的是上菜的小多:“小多等会你就把青菜弄成汁液,混进这馒头里咱们就做一个青菜馒头,但是可不是你想象的那
么简单,我要这馒头十分的有弹性才行,按压十次也不会变形的那种,这就要考验你发面的能力和手劲了。”
听着简单,但是做起来难小多低头看了看自己的手,过了一会儿,抬起头:“小姐,我会加油的。”
“嗯。”
周子陵伸手摸着下巴:“我现在能想出来的就这三个了,你们看看你们有什么好的想法没有?”
一直站在一边的宋晚书没有说话,因为她现在想起了一个很重要的东西,应该说不叫东西,是吃的。
“子陵,你们有没有吃过?面里面裹着汤的包子?”
“面里面裹着汤,这是什么做法呀?没听过呢?小八你是知道的对吗,给我说说呗。假如要是不错的话,咱们就做你说的那个。”
周子陵嘴上说是没听过,但是也对宋晚书说的这个有了兴趣。对于这个架空过来的朝代,我送完书,以前在历史书上看过的朝代有着太多的不同,甚至这个世界有些地方是非常奇怪的,有些调料她以前在现代或者是在记载上也没有
看过,而且现在用的那些东西他们也不用或者是根本就不知道,比如说辣椒。
做那种东西遍地都是的话,说不定早就被人发掘出来,可她走了这么多个地方,现在发现的只有么么山才有。
至于他刚刚想起来的,不是别的东西,就是灌汤包。
说是包子既然这里没有的话,那他说是馒头别人也以就不会以为是饺子。俗语不是说吗,历史就是任人打扮的小姑娘,而这个朝代既然没有灌汤包的话,那他就弄出一个灌汤馒头来。
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