苏海棠亲自撩起门帘,露出后厨全貌,却只点了几个看起来讲究的客人进去参观。
“后厨重地,做的饭菜都是要入口的,我们经常消毒,最大可能地保证卫生条件达标乃至优秀。”
“我们的员工全都配备统一消毒的干净服装,不管天气多热,也必须戴帽子口罩,防止口沫飞溅,增加传染隐患。”
“大家可以看看,我们这里没有卫生死角,食材清洗得很干净,用过的碗筷全都洗四遍,最后还要在沸水中烫五分钟以上进行消毒。”
“我们的食材都是最新鲜的。为了做出口碑,我们用的都是当天从老乡家收购的新鲜菜蔬肉蛋。花生油也是从老乡家高价买来的自榨花生油,天然醇香。”
“今天开业客人多,准备的某些食材已经有所短缺,以后这种情况大约不会常有。”
“对于当天吃不完的蔬菜肉蛋,我们会当晚剁成包子馅,第二天早上就卖完了,不会有剩余。大家尽管放心,随时可以来我们后厨监督检查。”
苏海棠一一介绍,食客们听得很认真,挤在门口伸着脖子往里头看。
齐大妈几人转一圈出来,向大家比出才摸过锅台等地的手指。
“大家看看,只有一点做饭沾染的油,够干净的了。咱自己家厨房也就这样吧。”
她手里还抓着一块抹布,明显用过的,也展示给大家瞧。
“这家里头干不干净看厨房,厨房干不干净看抹布,大家瞅瞅,这下可以放心了吧?”
众人爆发出一阵善意的笑声,散开回去继续吃饭点餐。
“这俩就是二流子,平常游手好闲没个正经工作,没想到还干这种砸人家买卖的缺德事,该送派出所好好教育教育!”
“这店讲究,东西做得也好吃,这是招人家眼红了吧?同行是冤家,不正当竞争的手段多了去了,这不过是最不上台面的小手段。”
“瞧着吧,这店想站住脚,还有的心烦。”
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