以为今晚已经有了一道红烧兔肉,如今又可以多了一道红烧黄鳝段。
恰好昨天剩了一些蒜苗,放进去一起炒,绝对非常美味。
“娘,我去弄弄这东西!”韩应雪拎着木桶,便去了院子里。
黄鳝长的有点儿像蛇,所以很多人怕她。不过味道却是极其鲜美,极其好的。
杀起来却有些麻烦。
韩应雪从木桶里弄出来一条黄鳝,重重地摔到地上,然后拿起一块木板使劲的砸了一下黄鳝,待黄鳝不动弹的时候,便开始对黄鳝开肠破肚,弄的韩应雪一手的血。
韩应雪却忙的不亦乐乎,等会儿可就有一顿美味了。
韩应兰和韩应菊拎着木桶从地里回来,远远的就瞧见了韩应雪正在对黄鳝开肠破肚,被吓得不轻。
“姐,傻丫是疯了吗?万一被蛇咬了咋办啊?”韩应菊惊诧的问道。
“真是想吃想疯了,啥都吃。”
“姐,听说蛇肉很好吃啊,炖汤的味道比鸡汤还要鲜美呢。”
“好喝我也不喝,那东西,想想都吓人。”
王石头只送来三条黄鳝,韩应雪不一会儿便弄完了。
用清水冲洗了一下,将黄鳝剪成一段一段的。白嫩嫩的肉,很是好看。
“雪儿,真东西这的能吃吗?”赵启山一边舀水,放进盆里,好让韩应雪冲洗黄鳝,一边好奇的问。
“当然能吃了,还很好吃。等会儿我炒出来,你尝尝就知道了。”
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