“对啊,就是葡萄酒!咱们现在一般喝的是五谷杂粮酿成的白酒,可是,除了白酒,还有各种品种的酒。比如葡萄酒,苹果酒,石榴酒……”韩应雪说了一串,最后指着碗里的葡萄酒道:“这个呢,自然就是葡萄酒,用葡萄酿成酒!”
赵启山真想立马钻进韩应雪的脑袋去看看,看看她的脑袋里到底还装着哪些他不知道的东西。怎么雪儿总是能够想到这些新奇的玩意儿。他以前从来不知道原来各种水果也都是可以酿酒的,自然更不知道,这果酒的酿制法子。
可是雪儿,完全是轻车熟路。
“你闻闻,香不香!”韩应雪笑着将葡萄酒递到赵启山面前。
“香!”
“尝尝!”
“我尝尝吗?”不会有毒吧……
“尝尝味道!”
“好!”
赵启山点点头,捧着葡萄酒,喝了一小口。尝到了味道以后,一大碗葡萄酒,一会儿便喝了下去。
“好喝吗?”韩应雪笑着问道。
赵启山的反应已经告诉了她答案。
赵启山点头道:“很奇特的一种味道,喝完了还觉得嘴里一股子葡萄和酒的清香。好喝!”
韩应雪却笑着道:“葡萄酒可不是你这样的喝法!你这样大口喝下去,还有什么感觉。”
“不是和平常喝酒一样吗?还需要怎么喝?”
“这你就不懂了吧?葡萄酒不同于平常的白酒,你喝之前,先得晃一晃,闻一闻。然后啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。再慢慢品酒!品酒是一件用味蕾去从事的事情。让红酒布满你口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。”
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