买的五十斤肉,一些做成肉饼,将肉切成小块儿,拿着洗衣服的木槌捶一捶,成了薄薄状,饺子皮般大小,然后撒点儿山粉揉一揉,搁点儿油,下水煮一煮,味道非常好。再做一点儿粉蒸肉,肉丸子。
买回来了好几条大鱼,鱼肉片成了鱼片,有的剁碎了,做成了鱼丸。还有的鱼肉,直接下油锅炸一下,然后放进水里面煮一下,这是家这边酒席的特色菜。
至于一些鸡,一半做成烧鸡,一半炖汤了,一桌子上一大盆子鸡汤。
还有一些小菜,韩应雪都搭配好了。这一次她们家宴席上的菜,也算是非常的丰盛了。
“雪儿姑娘,桌子我都给你搬回来了!”上官瑞走到韩应雪面前笑嘻嘻道,还有一种邀功的感觉。
“辛苦了!”
“夫人,还有什么事情让我们帮忙吗?”郭冬问道。
韩应雪摇了摇头,“没事儿了,你们先去歇着吧,要是有事情,我再让你们过来帮忙!”
“好。那我们先出去了。”郭冬道。
上官瑞伸长了鼻子吸了吸,都舍不得挪开步子。还是郭冬将上官瑞给拽开了。
“郭冬,你拽着我干嘛呀,我都还没有闻够香味儿呢!”上官瑞抱怨道。
“有什么好闻的,再闻下去也不能吃呀,还是等开席了再说。”
上官瑞叹了口气,“我这闻着这香味儿,感觉肚子都饿了。”
“其实我闻着也有点儿饿了。”
“雪儿姑娘这手艺好的没话说,啧啧啧,这香味真是勾人,咱们还是离得远远的,不然越闻肚子越饿!”
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