肥瘦相间的五花肉同样切成薄薄的片摆成一圈。

为了摆盘好看，这些切好的肉都不下锅，直接浇上一圈滚热的料汁，同样都盖上香菜和熟芝麻增加香味，调整视觉效果。

品书心里的纠结在林擎叫她进去帮忙揉面团的时候达到了顶峰。

钟萸没工夫管她心里怎么想，看着眼前一溜儿白瓷青瓷，脑子里不由地开始琢磨要不要烧玻璃，凉拌菜用玻璃碗才是绝配哒！

玻璃刚烧出来的时候还叫琉璃呢，烧成小珠子做成首饰什么的，卖得可贵了！如果再加入其它的矿物质烧出颜色来……诶，不对，是先有彩色的还是先有透明的来着？

钟萸心态挺好，没想到的就先搁置，叫何娘子把这几个做好的菜先端出去给大家尝一尝，在旁边支着耳朵的品书脱口而出：“能吃么？”

钟萸挑眉，她还没开口反驳，在灶下的何娘子早就坐不住了，抓住机会三步并两步就上来夹了一筷子凉拌三丝塞进嘴里，鲜香麻辣的味道爆开的瞬间何娘子连连点头。

明明用的都是寻常配料，用来凉拌的菜更是直接从村里收的，平常吃起来平平淡淡，突然这么搭配吃起来也太香了吧！

何娘子来不及咽下口中的菜，又忙不迭地将眼睛投射到凉拌猪耳朵这些荤菜上，得到钟萸鼓励地点头后勇敢地把筷子伸向了猪耳朵和五花肉，吃得眉飞色舞。

品书停下揉面团的手，一脸震惊地看着姑娘让何娘子“试毒”，但又忍不住偷偷咽下了一口口水，钟萸失笑，开口把她对何娘子说的借口又说了一遍。

品书看起来还有几分犹疑，钟萸不再规劝，自己夹了一筷子凉拌猪耳朵塞进嘴里，美食当前吃得香比说什么大道理都管用。

味道挺正宗的，手艺没丢，钟萸心里的小人儿给自己点了个赞。其实她更想吃的是凉拌鸡爪和鸡翅，但此时还不够入味，没那么好吃。

何娘子一边嘶嘶喊辣，一边下筷子的速度却越来越快，三个小孩子得到许可也拿着筷子围过来，等品书冲干净揉糯米团的手才发现她的位置已经被人占领，原来是老李拿着油过来了。

钟萸放下筷子接过油放在灶台上，拿起一只碗在灶台上不轻不重地磕了一声，对忙着抢菜的家伙们说：“先停一停，端出去吃，鸡翅和鸡爪先别动，放凉入味了咱们再拿来当夜宵。”

被香味吸引，纠结再三再次回到院子里的吴二因为钟萸的叫停，保住了身为武人的最后一分气节。

品书辣得说不出话，用帕子捂着嘴嘶嘶呼气，趁钟萸喊停的功夫赶紧给自己倒了好几杯水漱口解辣。

“吃不了辣的别勉强，姑娘等会儿给你们做不辣的，一样好吃。”钟萸指指剩下的肉，“辣得实在难受就去喝些温水再吃几口白米饭可以解辣。”

何娘子第一个反对，“喝温水吃米饭能解辣？姑娘莫不是说笑。”

品书管不了真真假假，果断倒了一杯温水含在嘴里，最初确实感觉激发了辣味，甚至开始怀疑是不是自家姑娘的恶作剧，但一会儿后居然真的好多了，几口米饭下肚辣味很快散去，对美食的渴望再次战胜了理智。