按了按桌上的按钮，就有服务员过来点餐。

“牛扒？好的，请问您要几分熟的。”服务员微笑着问。

“八分熟的吧！”陆柏很自然地说。

服务员笑容不变地说：“好的。”

“我要五分熟的。”陆倩倩说。

然后两人又点了前菜和汤，服务员礼貌地笑了笑，离开了。

陆柏对陆倩倩说：“五分熟的牛扒多生啊！点八分熟的刚刚好。”

陆倩倩沉默了三秒，一言难尽地看着堂哥，轻轻地说：“你很少出来吃西餐吧。”

“对啊，怎么啦？”难道有哪里不对？电视上不都是这么演的……

“西餐厅的牛扒……一般没有八分熟的。”陆倩倩轻轻地说。

陆柏的笑容僵了僵，然后迅速地拿起手机，开始搜索……

牛排有三分熟，五分熟，七分熟，还有九分熟。

“真是的，怎么就没有八分熟的呢？外国人就是奇怪！”陆柏抱怨着。

陆倩倩已经压抑着笑了起来：“哥！幸好你是和我出来吃饭，要是和其他女孩子，不是糟糕了！”

陆柏叹了口气：“我知道了。如果约女孩子吃饭，我就带她去吃大排档！”

既然要研究水稻，陆柏就决定承包农田，自己亲自种稻谷！毕竟，实践是检验真理正确与否的唯一标准。

得知陆柏要承包农田种稻谷，村长愣了一下，随即高兴地说：“好啊！村里年轻人都出去打工，丢荒了不少良田，看着就可惜。要是早几十年，争一条田埂，亲兄弟都能打一架，哪里像现在这样……”

“村长，我是打算做试验田，种新稻种，需要面积比较大、连在一起的田，方便机器化种植。”陆柏打断了村长的回忆。

“这样啊……但是我们村的田还是八十年代包产到户的，每家每户都是东一块西一块的，你要连在一起的，就只能流转别家的土地了，要出土地流转承包费。”村长介绍着通用的做法。

现在农村种水稻，已经不用交“公粮”了，还有种田补贴，但是种稻谷的付出和收益不成正比，还是有很多良田丢荒。

但是流转承包，就要自掏腰包，给农田的原主人承包费。一般流转土地的，都是像叶茂那样，种水果，没有人会用来种水稻。

“

你这样……会亏的。”村长难得地说了句良心话。

虽然他也想把村里的荒田承包出去，让村里多些收入，但羊毛也不能按着一头羊媷，会秃的……