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第157节
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徐寡妇看着村长对池家人的维护,再看看周遭人冷漠的眼神,心里打了一个激灵。

她是个很会审时度势的人,之前之所以仗着自己烈士遗孀的身份占便宜,也是知道大伙儿不会为了那点东西跟她计较。

现在村里人的态度让她意识到时局不同了,这再也不是她靠着小聪明和厚脸皮就能够讨要好处的年代了。

徐寡妇安静下来,也不说自己孙子还是个孩子,不能干活之类的话了,与此同时徐寡妇的遭遇也给了村里有同样想法的人一个警戒。

付出多少才能得到多少,在未来的很长一段时间里,不劳而获的事是不会再发生了。

*****

这场会议对后安村的影响巨大,所有长辈都开始调整态度,曾经村里千娇百宠的小皇帝小公主们也开始承担劳务,除了不会走路不会说话的奶娃娃,后安村没有一个闲人,即便是小孩,也帮忙做着力所能及的事。

一部分人挖井挖地窖,一部分人负责巡逻和在村子周围设置路障,所有人各司其职,全村的精神样貌有了质的飞跃。

“什么,你要搬到若瑜家住?”

池大元瞪大眼睛看着江流,之前他怎么没意识到江流这么不要脸呢。

“太阳能发电机太贵了,我一个人买一台回来不现实,正好若瑜也想买发电机,我们就琢磨着一块买一台。”

江流不需要空调,可他需要一个接近池若瑜的理由。

“这样啊。”

池大元的表情轻松了一些,他就说嘛,江流不是那种孩子。

“这个想法不错。”

池大元琢磨着自己的楼房和弟弟家的楼房是紧贴着修建的,他完全可以和侄女以及江流合买一台发电机,这样一来也能节省不少粮食。

这些天村里不少人家都打了类似的主意,好多原本已经分家的大家庭重新住到了一块,只等着村长和那个商人商讨出一个合适的价钱。

除了这些事,村里人最近热议的话题就是杨三汉养的那五头猪了,杨三汉放出话来,一斤猪肉换十斤粗盐或是15斤粮食,这个价格有点高,可现在大家日子那么苦,也想吃点好猪肉让生活多一点甜味。

因此这些日子大伙儿就等着杨三汉杀猪,他们也不打算多买,每家每户买上半斤一斤的解解馋,倒是江流这个大客户在杨三汉确定杀猪的那个晚上早早去了杨家,准备挑选自己最心仪的那头猪。

第185章 丧尸王17

杨三汉会养猪,同样也会杀猪, 杨三汉的儿子继承了他的本事, 今天和江流一块给杨三汉打下手。

“诶, 本来还没到出栏的时间呢。”

看着猪圈里养的白白胖胖的五头肥猪, 杨三汉的心里说不上来的难受,这世道怎么就变成这样了呢?

他家的猪养得好, 每年养的数量不多, 可是因为价格卖得高,靠着养猪总是能有不菲的收入,现在家里挣钱的营生直接没了, 杨三汉都不知道他有生之年还能不能再养猪了。

看看现在外头寸草不生的环境,粮食都没法种了, 也不知道吃完家里那点存粮后该靠什么东西果腹, 比起这个,能不能养猪似乎也不重要了。

杨三汉感叹一声, 然后埋头磨着杀猪刀。

自己精心饲养的猪也是有感情的, 虽然这话似乎有些假惺惺, 可杨三汉确实希望能把刀磨快一些, 至少让自己养的这几头猪感觉不到多久疼痛就死掉,这么想着, 杨三汉磨刀的动作更卖力了。

村里人闻讯赶来, 或许是因为太阳多了俩个,月亮反射的光线也变得更充足了,即便是晚上, 可视度并不低,杨三汉只是在猪棚上绑了一个手电筒就足够亮堂了。

此时他已经杀了两头猪,村里人看着那色泽漂亮的新鲜猪肉,纠结该买哪一个部位的肉。

不同部位的价格肯定是有点差别的,杨三汉对外说的是猪肉的均价,好的部位比如猪五花肯定更贵,至于猪肉猪下水之类的价格就稍微低廉一些。

江流要了半扇猪排以及两对猪后腿,除此之外,他还要了一副猪肺猪肝以及猪肠,猪头他也要了一个。

杨三汉的猪远没到出栏的时候,因此重量比成年猪稍微轻了些,江流买了近半头猪,总共算下来也就五十八斤左右,按照不同部位的不同价格,江流给了杨三汉400斤盐,比江流之前预计的要少一些。

其实普通猪肉远没有那么贵的,现在盐比肉贵,普通养殖猪一斤肉估计也就只能换两斤左右的粗盐,但是杨三汉的猪养得好,他舍不得贱卖,要价才贵的离谱了些。

除了江流,村里其他人就没有那么大方了,多的买一两斤,少的买三四两回家切丁炖汤或是和蔬菜一块拌炒,尝尝滋味罢了。

一晚上下来,杨三汉就卖出了两头猪,剩下的三头都没卖出去,好在江流给的食盐足够腌制这些猪肉,放到阴凉的地窖里,起码能吃一两年,做成腊肉保存的时间或许还更久,至少在很长一段时间里,家里都不用担心没肉吃了。

江流将那些猪肉拿回家,因为还没有买太阳能发电机的缘故,他暂时还未搬到池家姐妹那儿去。此时太阳已经快出来了,但是因为已经是丧尸的身体,江流感觉不到热,也不觉得难受。

猪肉要趁新鲜处理,江流干脆炮制起了那些猪肉。

他已经想好了,这些猪肉除了留够这几天吃的分量,剩下的一半做成骨头渣,一半做成油坛肉。

骨肉渣和油坛肉的做法还是江流从原身记忆里得知的,原身的外婆是南云人,这两道菜也是那边的名菜。

他将稍微肥点的猪肉切成块用盐、姜、波寇、草果粉腌制,然后放一旁备用。

紧接着他将排骨切成块,然后依次放入切成丝的生姜、草果粉、八角粉、辣椒粉、花椒面、盐以及适量的米酒,待搅拌均匀后放入坛中,然后在上面撒上熟菜籽油密封封存。

这些熟菜籽油还是村里之前抢收的那批油菜籽炸出来的油,之前江流帮忙池大元抢收地里的东西,池大元为表感谢送他的。

这就是骨头渣,经过这番处理后放到阴凉处可以保存一两年,吃法也很简单,清蒸或是爆炒,各有风味。

做完骨头渣江流开始处理起了刚刚用盐腌制的肥瘦相间的猪肉,他将那些猪肉放到锅中用水煮沸,然后将肉取出,往锅中放猪板油粒炼制猪油。

杨三汉养的猪果然好,炼出来的猪油奇香无比,只可惜江流现在是个丧尸,虽然闻得到这个香味,可当炸的酥脆的猪油渣放入口中时却是索然无味的。

果然有得必有失,这具丧尸身躯让他不畏炎热,可也让他少了一份品味美食的乐趣。

江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出,然后给池若瑜打了个电话,让她去空间里接收这份美味,猪油渣要趁热吃才好吃。

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