毛孤云拿出牙签,分给其他人。
准备吃的时候,大家都没有犹豫,首先就选了黑芝麻味道的月饼。
一小块黑芝麻月饼直接被三人放进了嘴里。满满的黑芝麻香气被口腔包裹住,不是那种干巴巴噎嗓子的口感,而是有些湿软绵密的口感。
芝麻的味道太像了,当它被磨得细碎,如同粉状,加上饼皮的油分混合,那种香味仿佛能在口中炸开。相比较这种明显的香味,它的甜度反而不紧不慢的踏上舌尖,让人在感受它芝麻香气的同时也忽略不了这么一点点的甜味。
“我还以为咬下去会有芝麻颗粒的感觉。”乔珍拿着牙签说道,“结果像芝麻软糕,压根不需要怎么嚼。”
“好吃!”孟香瑶咽下嘴里的黑芝麻月饼,说,“没想到黑芝麻味道的月饼这么好吃,以后可以多买一些回来当零食吃。”
她拿起自己的水杯,刚刚泡上的茶水温度还有些烫嘴,她吹了好一会儿才喝上了一小口。
辛欣拿着自己的水杯,坐在椅子上看乔珍他们三个人吃月饼。
枣泥和板栗的口味,因为用料都是实实在在,吃起来就像是在吃枣泥和栗子泥。这俩个口味的月饼饼皮也不一样,板栗那份,辛欣用了苏式月饼的酥皮,酥皮能将板栗的甜度中和。而枣泥味道的月饼,辛欣用了广式月饼的饼皮,比较油的饼皮在枣泥的酸甜口感中,倒是分散了那股油味。
“这个有些辣。”毛孤云吃着蛋黄肉松味道的月饼说道。
“对,我用的是辣味肉松。辣味的肉松和鲜咸的蛋黄加起来一起吃,感觉还不错。”辛欣说道。
“嗯!”毛孤云很喜欢这种口味。
咸蛋黄的味道太足了,而且一开始乔珍在切月饼的时候她就看到了,这里面应该是一整颗咸蛋黄。要是她能独享这一份就好了。
乔珍和孟香瑶抬起头看了毛孤云一眼,然后立刻把月饼塞入自己的嘴里。
吃了吃了!
毛孤云幽怨地看着这俩人,还是不是好朋友了!
乔珍和孟香瑶用实际行动向毛孤云表示,美食面前,没有朋友!
肉松和蛋黄都是属于越嚼越香的味道,混上酥皮,就像三种奇妙的口感在嘴里融合。
五仁月饼被留在了最后。
“我们还是把之前的月饼吃完再来尝五仁的吧。”孟香瑶撇过头,眼疾手快拿了黑芝麻月饼。
每一块月饼都被分成了四份,现在辛欣不吃,那么多出来的一份自然是靠自己抢了。
毛孤云想都没想就把肉松蛋黄味的月饼拿走一口吃了。
乔珍把枣泥的月饼和栗子的月饼都解决了。
这下他们不得不面对五仁月饼了。
“你们干嘛哭丧着脸?”辛欣很是不解。
“因为五仁月饼太可怕了。”孟香瑶觉得自己只要一想到五仁月饼的味道就能打冷战。
她很怕吃吐了。
“有那么难吃吗?”辛欣喝了一口茶水说,“我就很喜欢五仁的啊。”
毛孤云说,“我们不是觉得你手艺的问题,而是五仁月饼的口感,感觉无论如何改变也逃不出难吃的范围。”
辛欣眨眨眼,放下手上的杯子,走过去拿起五仁月饼。
被切成四分之一的五仁月饼,能看到里面的馅。
辛欣把五仁月饼放进嘴巴里,表皮是广式月饼饼皮,软软的饼皮很快就被五仁的口感盖下去。
嘴里全是坚果的味道,由杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁、核桃仁组成的五仁内馅,辛欣还加了一些桂花糖进去。
除了坚果的香气还有桂花的甜香。
酥脆的坚果被牙齿咬碎,饼皮的油香加入其中,吞下过后,唇齿之间还有坚果与桂花糖的香味。
“很好吃啊,为什么你们会这么不喜欢?”辛欣强制安利五仁月饼,在她眼皮子底下,她的三位室友苦着脸吃下脸五仁月饼。
乔珍,“?!”
毛孤云一脸不可置信,“这是五仁?!”满口的坚果咬下去脆脆的,甜蜜蜜的桂花糖如同一阵风,依附在每一颗坚果上面。
孟香瑶也是如此。
她觉得她之前吃过的五仁月饼全是假的五仁月饼!
“五仁,这么多年是我们错怪了你!”乔珍嚎了一声,还跑到微博上疯狂给五仁月饼正言。
她要让全世界都知道五仁月饼有多好吃!
……
下午,辛欣又去一趟食堂做月饼。
这次她被嘱咐可以多做一些五仁月饼,嚼起来喷香的五仁月饼,获得了403寝室的全员宠爱。
京省大学的料理社团活动地点在六号食堂。今天晚餐时间,六号食堂就卖了许多口味奇葩的月饼,全是料理社团的社员出的主意。
而让许多京省大学的同学们感到吃惊的事情是,他们买来恶作剧的五仁月饼,居然成为了最热门最受好评的月饼之一!
这是传说中的五仁月饼吗?!
……
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